7月16日下午四点，苏州震泽古镇杨嘉墀故居内，米糕甜香氤氲飘散。来自苏州市姑苏区、吴中区、高新区、相城区等地的数十名扬子晚报苏州小记者在非遗师傅的指导下筛粉、入模、蒸制定胜糕，开启了一场跨越千年的文化感恩之旅。当天，小记者们走进震泽古镇“文明一ke 定胜起航”活动，在非遗手作中感悟“定胜”寓意，在谢师仪式中体味尊师传统，在街巷实践中践行节俭之风，完成了一堂生动的感恩与成长实践课。

“定胜糕为什么叫‘定胜’呀？”活动尚未正式开始，孩子们便将仁昌顺苏式糕点师沈莉团团围住，争先发问。“南宋时期，老百姓做出这种糕点给出征将士食用，祝愿他们一定打胜仗。后来，逢孩子考试、出门远行，长辈都会做定胜糕讨个好彩头。”沈莉从定胜糕的历史渊源讲起，向小记者们介绍了这道传统糕点在江南民俗中寓意“定能取胜”的文化象征。“考试告一段落，人生新阶段才刚刚开始。无论何时，都需要‘定胜’的心态。”这番话，让孩子们对手中的糕点有了更深的理解。

筛粉要细、入模要匀、放馅要适量、盖粉要平整——在师傅手把手指导下，一双双小手认真操作，动作虽略显生涩，却一丝不苟。粉白相间的糕体渐次成型，孩子们整齐地码入蒸笼，小心捧起自己的糕坯，送至古镇门店上笼蒸制。糕体温润绵软，咬一口，米香与玫瑰的甜在舌尖缓缓化开。“自己做的真的不一样，感觉特别有嚼劲！”亲手制作的体验，让非遗不再是书本上的抽象概念，而是化为舌尖与指尖的真实温度。

从仁昌顺门店走出，移步至砥定街沿街。在庄重的束脩六礼环节中，学生代表向教师代表依次敬献肉干、芹菜、桂圆等六礼。每献一礼，主持人同步解读其文化寓意——肉干谢师恩，芹菜寄寓业精于勤，桂圆象征功德圆满……六礼各有所指，中华尊师重教的悠久传统在古礼中徐徐展开。广场活动区则是另一番创意与感恩交织的热闹景象：手工花束DIY、学士帽制作、植物拓染，体验工位前小记者们将祝福与心意融入作品，准备献给最敬爱的师长。Photobooth摄影机前，一张张笑脸被定格，为这场“毕业季”留下独特的时光印记。

“今天的谢师礼让我印象特别深，以前觉得‘尊师重道’是个很宏大的词，但今天给老师献上六礼的时候，我突然觉得，感恩就是从这些小事做起。”扬子晚报苏州小记者郭粟告诉记者。夕阳西下，震泽古镇的青石板路染上金色余晖。捧着自己做的定胜糕、带着亲手制作的谢师礼物，小记者们满载而归。这一天，他们不仅触摸了非遗的脉搏、体悟了古礼的深意，更在“文明谢师”的实践中，为青春写下了一份有温度的注脚。

图/文/视频：梅方滢

校对 陶善工