繁星|清水有味
来源: 扬子晚报
2025-05-27 12:41:00
到金山水院取泉水,是在初秋,车停了之后,我们四个人,每个人手里都拎着两只桶,踩着古老的石板,在杂树的浓阴下缓缓而行,路虽然稍嫌长了一点,但吹着山路上的清风,嗅着山坡上的植物气息,听着其中一位朋友对当地掌故的介绍,真的是相当惬意。未到金山寺,看到一截白色的塑料水管,从一片林下的石壁间伸出来,有稀稀五六个人拎着各色容器在水管前排队,熟悉掌故的朋友介绍说:“这就是我们要接的水。”
然后我就看到一块石碑,写着“金山泉”三个篆字。虽然上有青松,下有平地,但是那个水管让我觉得大煞风景。“没有看到上面有水龙头啊。”我说。
“又不是自来水,哪来的水龙头。”朋友都大笑起来。
“那要是没有人接,那水就白白淌走了?”我的思维就是不能从自来水上跳出来。
“要不然呢?”
我们上金山寺简单逛了一回,依旧回到水管那里,找了一块儿离水稍远的地方,铺了毯子,把水打回来,用小气罐烧开泡茶喝,坐在那里能看到寺的一角、倾斜但高大的松树,以及不太远处仍旧青翠的山岭。我们一直聊啊聊,聊到天空变成深沉的蓝色,才收拾东西,再去把各自的水桶装满,慢慢下山。
客观地说,水院的山泉在味道上的确非一般瓶装水可比。它的纯净甘甜,是没法用语言确切描述的,但舌头和口腔知道。
我在北京喝到的唯一能与山泉相比美的水,在城北的一个荒废院落里,据说是井水。我当时住的小区,每天都能看到一些人拿着水桶往外走,就像现在一些小区的人拿着水桶下楼去接纯净水一样。于是,也有样学样地和他们一起去接水,要钻过一个破墙洞才能进到那座院子里。院子里满目都是拆了一半的房子。
跟着前面的人,默默走在被毁坏的砖头甬道上,然后就看到几间相对还算完整的平房,南瓜秧子稠密,黄花正在开放。但并没有看到井,还是一个水龙头,很低矮,像是水泥地面上遗留的半截藤桩。他们说,井是埋在地下的,由一个小水泵负责往上抽水。
水是甜的,很醇厚。沏茉莉香片,尤其滋味美。
在那里接了几个月的水,我就搬家了,再也没有回去过。十年过去了,总觉得那里应该早就高楼林立了。希望建设者有心,能保留那处美好的水源。
作者:李雷
来源:扬子晚报
图片来源:视觉中国