席地而坐。

人潮从地铁站出口就开始缓慢蠕动，沿着河西金陵天地前的步道，一路挤到活动广场入口。空气中混杂着炭火炙烤牛肉饼的焦香和鼎沸的人声。

4月24日HOCH汉堡节全国巡展在南京河西金陵天地开幕，号称集结了全国25座城市的40家顶流汉堡摊位。首日客流便突破8万人，远超预期的人潮也迅速暴露出一系列问题，正如某社交平台上网友笔记所写：“一座难求、排队过长、黄牛倒卖……让满怀期待的食客乘兴而来，败兴而归。”

台阶满是油脂。

“从进场到拿到汉堡，整整排了两个多小时。”从马鞍山专程赶来的张先生告诉扬子晚报/紫牛新闻记者，现场虽有几十个摊位，但热门店铺前的队伍蜿蜒近百米，缺乏分流引导。更让他无奈的是，好不容易买到的汉堡，却找不到坐下来吃的地方。“广场里的座位一开场就满了，最后只能蹲在花坛边上啃，模样十分狼狈。”

除了排队太久，市民吐槽最多的就是四处兜售的黄牛。对此，周女士表示不解：“现场竟有那么多黄牛，每人拎着十几个汉堡到处兜售，保安看不见？”

黄牛兜售。

记者近日赶去现场看到，下午高峰时段，草坪、台阶、商场连廊的地板上坐满了端着纸盘的人。一位带孩子的母亲无奈地说：“带孩子出来玩，连个坐的地方都没有，体验感太差，花钱买罪受。”来自南理工的郑同学也吐槽：“有的店汉堡肉就直接放在铁架上，真还不如点外卖。”

面对吐槽，现场工作人员回应称：“人数的确远超我们对客流的预估。”主办方同时呼吁消费者：“不要买黄牛汉堡，请配合现场秩序，如遇黄牛可向保安举报。”

业内人士指出，近年来类似美食节的线下人气活动热度飙升，但部分主办方若一味过于追求摊位的“网红”效应，在动线规划、休息区设置、人员疏导等基础服务上投入不足。即便赚到了人气，口碑却可能因此透支。扬子晚报/紫牛新闻记者陈哲视频摄制 陈哲

校对 胡妍璐