扬子晚报网9月17日讯（记者 张毕荣）秋风起，蟹脚痒。备受关注的苏州阳澄湖大闸蟹将于9月26日正式开捕。与往年不同的是，今年阳澄湖大闸蟹网上销售将迎来一项重磅新规——“熔断机制”。为确保品牌价值与市场秩序，苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会首次推出该机制，重点关注电商平台上“蟹券”超卖超发、恶意低价倾销、虚假宣传等违法违规行为，根据每个养殖户所拥有的阳澄湖大闸蟹养殖水面面积进行配发蟹扣，每亩水面配发不超过600只防伪蟹扣，蟹扣用完即强制下架。

阳澄湖大闸蟹

“每一只上市的阳澄湖大闸蟹都必须佩带蟹扣，即防伪标识，蟹扣相当于大闸蟹的身份证，消费者只需用手机扫描蟹扣上面的二维码，就会看到所购大闸蟹的溯源码、养殖基地、养殖户、苗种培育、饲料信息、授权商家和查询次数等信息。”苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会新闻发言人姚水生告诉记者，为了严格规范网络销售行为，今年阳澄湖大闸蟹网上销售将首次实行“熔断机制”，并通过执法部门、协会与平台三方联动协调。所谓“熔断机制”，即在销售过程中设置明确的停止阈值。根据协会公布的实施细则，每个授权经销商的蟹扣数量将严格依据其合作养殖户的实际养殖水面核定，一旦蟹扣用完，相关商品必须立即下架，不得继续以“阳澄湖大闸蟹”名义销售，从源头上防范超量预售、虚假宣传等长期困扰行业的乱象。蟹农周先生对记者说：“‘熔断机制’对踏实养蟹的人来说是好事，只要把螃蟹养得好，就不愁卖不上好价钱。今年阳澄湖大闸蟹整体长势良好，预计规格和产量将优于去年。”

即将开捕的阳澄湖大闸蟹

9月26日开捕当日，首批佩戴新版防伪蟹扣的阳澄湖大闸蟹将正式上市，迎接中秋与国庆的销售旺季。据悉，苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会今年将首次统一发放管理蟹扣。苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会新闻发言人姚水生说：“协会将建立线上线下地理标志授权使用人名录，确保品牌可追溯、防伪更严格。目的是进一步规范市场，让消费者买得明白、吃得放心，保护阳澄湖大闸蟹这一金字招牌。”

校对 陶善工