为丰富村民精神文化生活，拉近邻里距离，近日，苏州市相城区黄桥街道生田村组织开展了“甜遇时光·雪润匠心”苏式点心手作体验活动，以美食为纽带，营造和谐融洽的乡村氛围。

活动现场暖意融融，工作人员提前备好雪媚娘外皮、淡奶油、新鲜水果等各类食材。糕点老师首先向大家介绍苏式点心文化，细致讲解雪媚娘制作流程，围绕面皮擀制、奶油打发、馅料搭配、收口塑形等关键步骤现场示范，并分享实操小技巧。随后大家戴好手套，兴致勃勃动手体验。擀皮、放奶油、添加鲜果馅料、收拢封口，现场气氛轻松热烈。不少村民初次尝试，手法略显生疏，邻里之间互相交流经验、互帮互助。不一会儿，一个个圆润软糯、洁白可爱的雪媚娘陆续成型。大家品尝亲手制作的点心，欢声笑语不断，分享动手创作带来的喜悦。

此次活动融合传统饮食文化与手工体验，让村民近距离感受点心制作的匠心乐趣。下一步，生田村将继续开展各类群众喜闻乐见的活动，持续涵养文明乡风，切实提升村民幸福感与获得感。

通讯员 汤思晨

见习记者 赵旭