小暑至，盛夏始。入伏前夕天气高温高湿、闷热多雨，食物极易发霉变质，是肠道疾病、中暑高发时段。为守护村民身体健康，普及夏季科学养生与食品安全知识，盐城市亭湖区南洋镇新时代文明实践所、龙庙村新时代文明实践站开展了“节气养生，食安同行”小暑主题科普活动，引导大家顺应节气饮食，安全健康度夏。

小暑养生，重在清热祛湿、清淡饮食。夏季脾胃运化偏弱，工作人员建议村民日常饮食需摒弃重油、重盐、辛辣燥热的饮食习惯，多吃冬瓜、绿豆、丝瓜、莲子等清热利湿的时令食材，荤素搭配、三餐规律。同时切忌贪凉暴食，过量食用冰饮、生冷瓜果、凉拌熟食，避免刺激肠胃，引发腹痛、腹泻等不适。

同时，食品安全是夏日健康底线。工作人员还科普了高温环境下，剩饭剩菜、豆制品、肉类极易滋生细菌，建议村民按需备餐、现做现吃，隔夜食物彻底加热后再食用，发霉变质食材及时丢弃，切勿侥幸食用。此外，选购果蔬、生鲜要通过正规渠道，清洗干净再烹饪食用，居家做好食材储存，生熟分开存放，杜绝交叉污染。

本次活动通过知识讲解、案例科普、现场答疑等形式，把接地气的养生知识、食品安全常识送到村民身边。下一步，南洋镇龙庙村将持续依托传统节气，常态化开展健康科普活动，让节气养生走进日常、食品安全深入人心，切实筑牢村民健康防护网，守护全村群众舌尖上的安全与健康。

通讯员杨一川