最近

小编走到润城国际小区附近时

被一辆颜色亮丽的汽车深深吸引了目光

走近一看

原来这是一辆移动咖啡车

早上八点半

康志亮将自己的移动咖啡车

停在润城国际小区南门附近

搭遮阳棚、摆放桌椅

开启了忙碌的一天

“你好，想喝点什么

两杯热的香草拿铁，打包带走”

不一会儿

两位顾客前来点单

康志亮利落地操作着咖啡机

蒸汽升腾间

他和顾客已经聊开了

1988年出生的康志亮来自丹徒谷阳

一直以来就对做咖啡十分感兴趣

当他从企业离职后

特地去进行了专业的学习

今年3月份

他的移动咖啡车开始试营业

经过几个月的经营

康志亮已经积累了一批固定消费者

“我这边大多数都是回头客

之前有一个扬州的顾客开车路过这边

买过一次柠檬茶，喝过之后觉得味道很好

后来他又特地开车从扬州过来

买了好多杯带走”

虽然这是一辆移动咖啡车

但康志亮给顾客提供的不仅有咖啡

还有奶茶、手打柠檬茶、美式热盘牛排等

给大家带来更多选择

手打柠檬茶是这个夏天最畅销的饮品之一

也是他家的招牌饮品

只见康志亮手戴黑色一次性手套

站在后备箱前

右手握着特制的柠檬锤

快速捶打柠檬片

冰块的凛冽中和了柠檬的酸涩

留下芳香

和糖浆一起融入醇厚的茶汤里

不到2分钟

一杯柠檬茶就已经制作完成

“茶汤都是我每天现煮的

我也研究了几种不同的口味

像话梅、桂花、茉莉花香

顾客都挺喜欢的”

康志亮移动咖啡车的营业时间

从上午持续到深夜

常常到了午夜时分，仍有顾客不愿离开

“夜晚，吹着自然风喝着咖啡

和朋友聊聊天

比什么都解乏”

后备箱里

咖啡机、磨豆器、纸杯等挤得满满当当

却井然有序

康志亮就是在这样一个小小的空间里

打拼出了自己的另一番事业

“原来是想把它当成副业来做的

没想到现在做成了主业

我想最重要的一点就是保证产品品质

和把顾客放在第一位

这也是我今后要一直坚持的”

近年来

地摊经济愈发火热

越来越多的移动咖啡车出现在街头巷尾

车主们在出摊过程中享受乐趣

感受情怀、结交朋友

成为城市里一道新的风景线

文字 / YiYi

素材 / YiYi、康志亮

投稿邮箱：weidantu@163.com

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