食饮行业“晴雨表”与“风向标”的第115届全国糖酒商品交易会在南京圆满落幕。展馆外，签约订单落地履约、新品投产迭代、节庆集中备货、产销平台持续运营，产业链的实战大考才刚刚开始。

江苏食饮产业百花齐放，有匠心传承的老字号，有直面消费市场的商贸流通力量，也有联动东西物产的数字产销平台。建行江苏省分行紧扣生产制造、商贸流通、数字产销全链条，为企业打磨产品、塑造品牌、拓市行销注入金融动能，共同“调出”江苏食饮产业的多样风味。

精准滴灌生产制造，守护匠心提质焕新

食品制造业是舌尖经济的根基。从调味品研发到肉制品代工，生产企业普遍面临原料采购占压资金、设备更新投入大、新品研发持续消耗现金流等现实难题。建行江苏省分行针对制造类企业经营特征，灵活匹配信贷工具，支持企业扩产能、研新品、做品牌。

在无锡市江阴市，江阴铭靖食品有限公司的熟肉制品代工车间里，生产线满负荷运转。企业拿下多家知名连锁商超代工订单，迎来难得发展机遇。订单激增之时，企业谨慎盘算发现，资金缺口有几个方面：猪肉原料需要现款现货采购，工厂要添置新设备扩充产能。此外，企业的商超客户存在供货账期，导致自己在一收一支之间被大量占用流动资金。建行无锡江阴临港新城支行主动上门了解企业困境，结合企业拥有优质下游渠道优势的情况，为其配置了可循环流动资金普惠贷款。9月末，企业获批300万元贷款，第二天便顺利到账200万元。拿到资金后，企业及时采购原料、升级生产设备，车间产能充分释放，稳稳承接住大批商超代工订单。

泰州市兴化市是江苏调味品产业集聚地，江苏品源香料有限公司就是本地一家小有名气的食品香料、复合调味品制作的小微企业。作为轻资产科创小微企业，企业核心价值集中在工艺配方与市场口碑，缺少不动产抵押物，新品研发、批量储备原料常常遭遇融资门槛。建行泰州兴化支行依托其稳定纳税、良好征信，为其匹配“云税贷”纯信用产品，适配企业“短、频、快”的周转需求。今年8月，支行为其投放89.5万元信用贷款，保障企业储备优质原料、推进调味品配方改良迭代。

“建行除了给批了贷款，还主动帮我们配套了对公结算、智能资金管理，大大降低了我们的综合运营成本。”企业负责人说道。

聚力商贸流通，保障旺季备货稳供应

食饮产业一头连着车间，一头连着消费市场。要把“好物”送到更大的市场，流通环节必须先畅通。

扎根商贸赛道的镇江天顺缘商贸有限公司从事预包装食品、酒类、劳保用品批发零售十余年，业务覆盖政企采购、零售流通多个场景。随着消费市场回暖，企业订单持续增长，货品采购、仓储扩容、市场拓展带来不小的资金压力。建行镇江润州支行深入企业走访摸排，针对商贸行业周转快、用款急的特点，量身定制普惠信贷方案，简化申报材料、压缩审批周期，10月，为企业投放抵押快贷285万元，用于食品、酒类等主营商品采购备货及日常经营周转，有效缓解了商户备货采购、库存扩充和资金流转压力，保障了企业日常经营有序开展、货源充足供应。

数字平台正在重塑食饮产业流通格局。一批科创企业立足数字化能力，打通跨区域农产品供需壁垒，但平台系统迭代、交易中心运营、产销推广活动，都需要持续性资金投入。

坐落于南京的新立讯科技集团股份有限公司深耕信息数据集成领域，将数字技术延伸到了农产品流通赛道。企业联动政府平台打造 “西部优选”“东部优品”“川藏汇”线上购物小程序，搭建数字化流通枢纽，实现“西产入东、东产西送”：把西部高原农林特产输送东部消费市场，也将华东地区优质食材、调味品反向供给西部地区，带动数千家涉农中小经营主体增收。

随着平台入驻商家持续增多，溯源系统迭代、跨区域交易运营、产销对接推广等开支不断增加。针对这类轻资产平台型主体，建行南京建邺支行跳出传统生产端授信逻辑，充分研判其社会与产业价值，向企业投放1000万元“集群快贷”，保障数字农食交易平台迭代升级，助力天南地北的特色好物打破地域阻隔，拥抱更加广阔的消费市场。

从东西部农食产品双向流通，到商超代工企业扩产；从调味品轻资产研发，到商贸企业仓储扩容，建设银行江苏省分行把服务做在展前展后的产业链上。该行将继续紧扣食饮产业链不同环节的差异化诉求，把金融服务嵌入企业经营真实场景，以有温度、有效率的金融力量，助力江苏食饮产业行稳致远。

校对 胡妍璐