餐饮店人气“食”足，重现排队等座景象；旅游消费火爆，夫子庙的花灯艺人感叹“灯不够卖”；网约车司机又体会到了城市“堵车”的感觉——新年开工之际，扬子晚报记者兵分多路，走进餐饮店、火车站、旅游景区、健身房等，发现兔年消费市场红火，熟悉的“烟火气”又回来了。

　　统筹 陈郁 实习生 郭嘉慧 扬子晚报/紫牛新闻记者 刘丽媛 徐昇 刘梦雪 徐媛园 季宇轩 张可 马祚波 石小磊 姜靖仪 笪越

　　新解：经历了疫情期间的生意低谷之后，餐饮和食品生鲜行业终于迎来了日渐火爆的生意和客流。

　　海鲜商户笑了：春节销量比去年翻一番

　　地点：众彩物流水产市场 人物：水产批发商户杨飞

　　“春节我只休息了两天，很忙但是喜庆的氛围让人特别开心！”工作日下午4点钟，众彩物流水产市场里依然有零星采购的市民，批发商户杨飞语带兴奋地说，今年春节前后海鲜销量大涨，比去年同期翻一番，哪怕假期结束大家返工了，生意依然很好。

　　杨飞告诉记者，他主要做中高端海鲜的批发，凌晨和一早，商超、农贸市场、酒店餐厅等来进货，属于比较固定的客源，而今年春节期间，来零星采购的市民也特别多。小两口给父母、岳父岳母送年礼，外地走亲访友带个礼品，亲戚朋友来了做顿海鲜大餐……从上午9点到晚上6点，零零散散一直有客流，帝王蟹、小青龙、澳龙、三文鱼等海鲜都很受欢迎。

　　杨飞举例，帝王蟹进入南京很多年，属于接受度比较高的高档海鲜，销量也比较稳定，以前他的档口每天能卖50-100个，今年每天能卖150-200个，今年春节明显年味更足，大家心情好，购买力提升。“今年应该是很不错的一年。”杨飞说，国内、国外海鲜的走货量都在上扬。

　　“最忙的时候，我们要同时服务400人”

　　地点：昆音雅宴小厨娘主题餐厅 人物：店长王浩

　　1月30日中午，记者来到位于南京万象天地的昆音雅宴小厨娘主题餐厅，只见这家霸榜南京餐饮榜单前十的中档餐厅内，9个包间和大厅36张餐桌座无虚席，热气腾腾的饭菜香气满屋，29岁的店长王浩穿梭在每桌之间，热情地服务着每一位客人。此时，他带领门店70名店员已从大年三十起坚守一线10天。

　　王浩介绍，春节期间，门店最忙碌的时候，加上等位，同时要服务400人。客流达到顶峰时，为了让等待的宾客都能排到座位，保障服务质量，门店不得不采取“限号”。而更让王浩欣喜的是，春节假期结束后开工几日来，门店依旧延续着春节旺季的喜人情景：“万象天地周边持续着车水马龙的繁忙景象。这几日，提前来店里洽谈预定的客户越来越多。开门红让我们倍感振奋。”

　　在昆音雅宴门店，记者发现，精美的昆曲表演头饰展示于展柜内，屏幕上滚动播放昆曲演出视频。巧妙的是，将昆曲文化与淮扬菜融合，昆曲文化在这里可听、可看、可吃、可品鉴。八方宾客更是对每周五、周六晚上6:30—7：30的昆曲现场表演情有独钟，他们静听昆音，细品淮扬，穿越其中，沉浸式体验。

　　谈到2023年，餐饮业迎来了疫情后的重生机遇，王浩满怀信心地说：“铆足干劲加油干，我们要用热情周到的服务，为客户带去幸福餐饮的味道。我愿带领店员践行小厨娘的‘幸福餐饮的引领者’这一理念，在2023年争当传播幸福的使者。”

　　“我们要从细节处着手，添茶加水不用叫，主动送上贴心服务。用实际行动，告别餐饮业‘半自助化’服务的顽疾。”1月30日中午，细心的王浩发现有一桌客人桌上摆着生日蛋糕，便主动为这桌客人奉上免费的生日面和小礼品。点滴心意带来幸福的惊喜，真诚的服务温暖着每一位顾客，王浩愿与餐饮人共同打拼，开创新的希望。

　　新解：和餐饮一样，受疫情影响最大的文旅行业，也迎来了转机，“前兔似锦”当之无愧。

　　游客10点就来了，玄武湖游船“下饺子”

　　地点：玄武湖景区玄武门北码头 人物：游船部班长刘天国

　　“您家几个人？想坐大白鹅还是小黄鸭？小心碰头，注意脚下，上船扫码……”1月30日下午3点，记者来到南京玄武湖景区的玄武门北码头，游船部班长刘天国正在熟稔地帮游客把船钩稳，热情地告诉他们如何扫码坐船，“泛舟游湖的游客比春节假期前几天更多了。”

　　今年40岁的刘天国在游船部工作已有11年。“从初五到现在，游船人气非常旺。游船受天气影响大，只要天气给力，我估计开学前的游客量都能保持这样不错的状态。你看，今天天气好，10点多就来了不少游客，我忙到现在都顾不上喝水。”刘天国告诉记者，北码头平时有6个师傅负责，节假日大家一般早晨6点多到岗，检查船只、打扫卫生、给船消毒，到9点多，就开始疏导游客秩序，引导游船靠岸……这些天他与同事们一刻不放松地为游客们服务，晚上收完船下班已经快8点了。

　　“师傅们忙的时候都没时间好好吃饭，我得帮他们分担。我每天在码头上来回走，走两万步，很平常。”刘天国说，游客上船时，他还要把船钩稳，避免游客踩空，这对体力也是很高的要求。如今，景区游船智慧化运行，游客只要用手机扫二维码即可购票、付押金。一些游客不会自助扫码，刘天国耐心地教他们使用，当游客下船的时候还要提醒他们别忘了再次扫码退押金。每天不断重复这些话，刘天国的嗓子都沙哑了。“虽然我们辛苦一点，但游客玩得开心，看到玄武湖这么美的景色，我们都是值得的。”

　　单子一个一个蹦，14天赚了上万元

　　地点：南京新街口 人物：滴滴司机杨余钢

　　经历过疫情开始前春节时景区的车水马龙，也经历了三年疫情春节假期路上的冷冷清清。

　　滴滴司机杨余钢回忆，那段时间，自己总是早早收车。明显的拐点出现在腊月二十六，“从那天开始，单子一个接一个，一天最多能接40多单！”年前，杨师傅的单子多是从城区到车站。年后就多是从车站到车站、从景点到景点。

　　“很多外地年轻人在网上找了攻略，但是我知道南京有很多景点，攻略上都没有。”杨师傅还会现场教乘客如何预约这些景点，这也让他收获了不少好评。“从腊月二十六到现在，我一天都没休息，我也想休息，但一看到一单接一单地往外蹦，我就停不下来。”杨师傅的儿子正在读初三，家里的开销都靠杨师傅承担，“我自己接的单子加上平台的奖励，十四天已经过万了。”杨师傅说话的时候嘴角抑制不住地上扬。

　　杨余钢在驾驶座位上迎来了熟悉的热闹氛围。“新街口、夫子庙、大报恩寺、老门东、南京南站和机场，都是春节订单密集的目的地。”回家的、返程的、工作的、旅游的，这些来自五湖四海的人，在杨师傅的车座上有了交集，想到这儿，杨师傅也有了小小的自豪感。大家都不容易，但是都对生活有美好的向往：“你说，我们这行是不是也是城市复苏的风向标了？照这个势头，以后的日子肯定是越过越好啊！”