近日，相城区黄桥街道三角咀家园社区联合三角咀家园日间照料中心，精心策划了一场珍珠奶茶制作活动，邀请老年居民们亲手体验饮品制作的乐趣。

活动现场早已布置妥当，桌上整齐摆放着黑珍珠、红茶包、牛乳等原料，还有细砂糖、量杯、煮锅等工具，每一份原料都经过细心挑选，确保安全与口感。“大家先别急着动手，熬煮珍珠可是个技术活，必须全程耐心搅拌，不然很容易粘锅底；后续调配糖浆时，火候掌控更是关键……”活动一开始，党员志愿者化身“奶茶导师”，细致讲解珍珠煮制、牛乳调配的每一个关键环节，还现场演示了如何把握珍珠“Q弹不夹生”的煮制标准。

讲解结束后，居民们迫不及待地分组行动起来。有的居民专注地盯着煮锅，一手拿勺缓慢搅拌珍珠，眼神认真又专注；有的居民小心地控制着炉火，按照教程一点点加入砂糖，调试着最合心意的甜度；还有的居民在茶汤与牛乳融合的环节反复尝试，寻找口感最顺滑的配比。活动过程中，大家互帮互助，时不时交流制作心得，现场笑声、讨论声此起彼伏。

此次珍珠奶茶制作活动不仅让居民们学会了一项实用的小技能，更搭建了邻里互动交流的平台。下一步，社区将继续结合季节特点与居民需求，联合日间照料中心开展更多形式多样的便民、益民活动，用贴心服务拉近与居民的距离，让社区成为充满温度的“幸福家园”。

通讯员 李明 扬子晚报/紫牛新闻记者 梅方滢