送饭上门

8月3日，摄氏三十七八度的高温，啥也不干都感觉酷热难耐。11点不到，扬州市区安庄新村74岁的李羡河阿姨家，58岁的广陵区佳美味餐饮公司负责人张爱山，满头大汗地送饭上门。两份盒饭，一份中饭，一份晚饭，荤素搭配，营养可口，免费。扬子晚报/紫牛新闻记者采访了解到，张爱山被当地人称为“爱心盒饭哥”，为困难群体送饭11年，已超10万份。

“阿姨，这是两份快餐，狮子头的中午吃，红烧肉的晚上吃，荤素都搭配好了。大热天尽量不要出门，有什么需要打电话给我。”从张爱山手中接过快餐的李阿姨，独居，上个月因为跌倒受伤，不能走路，向张爱山求助后，老张每天赶来送饭。离开李阿姨家，老张又赶到鸿福三村29幢90岁的阚宝庆爷爷家送饭，接下来是同小区的八旬老人王玉琴、连福社区28幢的曹元清老人……老张的衣服湿了干、干了湿，对他来说，这段时间已经习惯，不觉辛苦。

记者注意到，老张提供的“免费快餐”，有狮子头、红烧肉、油焖大虾，有西红柿炒鸡蛋、家常豆腐、药芹炒肉丝、毛豆米雪菜肉丝、蒜泥四季豆、冬瓜海带汤等。老张告诉记者，入夏以来，他每天大早5点多就去菜场买菜，回来择菜、清洗、搭配，9点多开始烧菜，10：30送饭，“每个老人送两份，中午晚上各一份。有荤有素，确保新鲜营养，一个星期每天都不重样。”

记者了解到，今年58岁的张爱山创业之前经常参与扬州民间公益组织的志愿活动，敬老院包饺子、社区打扫卫生、关爱残障人士，都留下了他的身影。老张来自仪征刘集镇农村，母亲是赤脚医生。在张爱山儿时的记忆中，母亲背着药箱走家串户的忙碌身影，让他难以忘怀。他常常给母亲搭把手，帮着递药、拿器械，是母亲的“小跟班”。母亲常常叮嘱他：“做人要善良，能帮一把就帮一把。”这句话，深埋在他心里。

 陪老人吃饭

志愿服务过程中，张爱山了解到，一些空巢、独居、孤寡老人做饭体力不支，吃饭困难。细心的他，经营快餐店时，便免费为社区里的老人送去热乎的饭菜。当年冬天的一场大雪，张爱山在店里竖起“爱心送餐”招牌，每天提供20份免费盒饭，请过往群众顺道捎给邻家的空巢老人品尝。自此，他常态化给空巢、独居以及孤寡老人送饭。为帮助到更多老人，他和徐凝门社区、连运社区、宝塔社区等多家社区建立联系，结对帮扶孤寡老人20多名。

家住徐凝门社区的陈爷爷生前是五保户，无儿无女。为更好照顾他，张爱山在文峰路附近给他租了一间民房，没事就去看他。因为身体日渐衰弱，陈爷爷住进了敬老院。每月10号，张爱山到位于远郊的敬老院去看他。在敬老院工作人员的心目中，张爱山就是陈爷爷的儿子。老人去世前的最后时光里，张爱山始终陪伴，陪他走完最后一程。

在张爱山的影响下，身边许多人主动加入爱心公益行动。据了解，创业之前，张爱山是扬州粉末冶金厂的下岗员工。创业初期遇到过困难、经历过挫折，后来在社会各界的帮衬下逐步走出困境。老张说，周围人的帮助与支持，让他的事业步入正轨。现在，他有义务、更希望用自己的爱心去帮助别人。近年来，张爱山荣获“扬州市最具爱心慈善楷模”“江苏好人”等一系列省市级荣誉。面对褒奖，张爱山说，荣誉不重要，重要的是为别人解决了实际困难，自己感到充实、开心。扬子晚报/紫牛新闻记者 陈咏

校对 胡妍璐