烟火气是城市最动人的底色。近日，记者在盐城市滨海县城区走访看到，多家餐饮店规范开展街头外摆、便民售卖，新鲜可口、亲民实惠的菜品吸引市民纷纷选购，街头巷尾暖意浓浓。

城区餐饮外摆摊位整齐就位。在凯帝王朝大酒店外摆点，春季时令菜、特色卤味、家常小炒琳琅满目，工作人员着装统一、操作规范卫生。不少市民是回头客，挑选菜品、与摊主寒暄，尽显市井温情。市民王女士表示，外摆菜品方便省心、口味贴合家庭需求，已多次购买。

近年来，滨海县餐饮企业顺应消费新趋势，创新经营模式，将堂食特色菜搬到外摆区域，以亲民价格、小份供给、便捷服务惠及市民。当地餐饮外摆均经规范报备，严守卫生与消防安全要求，食材与加工全程可控，实现“品质不打折、便民不添乱”。

不少商家同步推出线上线下联动模式，直播展示菜品、引流拓客，让外摆成为便民点与消费“流量入口”。酒店负责人介绍，外摆有效拓宽营收渠道，销量与人气显著提升，后续将根据市民反馈与季节变化调整菜品、优化服务。

滨海县坚持“规范引导、便民利民、激发活力”原则，明确外摆区域、时间与标准，强化巡查监管，既为商户纾困扩容，也为市民提供便捷消费选择，让有序外摆成为城市靓丽风景线。

通讯员：李雨朦 刘琪 孙雪琪

扬子晚报/紫牛新闻见习记者 周珉

校对 王菲