扬子晚报网1月19日讯（通讯员 王娜 记者 万凌云 姜天圣）不打酱油不过年，打了酱油过大年！曾经，每到岁末，在镇江中山西路恒顺酱醋厂，那一口口敦实的酱缸会准时打开。木勺探进黝黑发亮的缸中，舀起一勺油亮醇厚的酱油——这场景，是刻在许多镇江人记忆深处的年味仪式。

恒顺打酱油

那时的空气里，飘散的不只是酱香，更有一份即将团圆的暖意，和贯穿四季的人间烟火气。

如今，岁月流转，生活匆匆，超市货架上的调味品琳琅满目，随取随走。然而，总有一些东西不该被光阴稀释。那份从原料到工艺的实在，那份对自然发酵规律的耐心，那份希望家家户户都能品尝“好酱油”的贴心，是恒顺一直恪守的朴实信条。

2月7日-2月9日，恒顺酱醋文化嘉年华，那熟悉的酱香会再次弥漫。与往年不同的是，恒顺带来了一份更实在的承诺：现场散打酱油，均为一级酿造标准，并以低于市场的惠民价格，诚意回馈每一位前来重温“打酱油”的您。

除此之外，现场更有系列新品静候品鉴！

校对 潘政