镇江菜市场烟火气满满

扬子晚报网10月1日讯（记者 万凌云 文/摄） 今天是国庆小长假的第一天，记者走访镇江市多家菜市场了解到，市场上猪肉量足，销量平稳。螃蟹价格走低，规格3两的母蟹65元一斤，2两——2.5两的母蟹只要38元一斤，和中秋节相比，价格便宜了一半。其次，常见蔬菜的价格也和平时一样，大白菜2.5元一斤，青椒5元一斤，没有波动。 但虾类价格有上涨，基围虾30元一斤，罗氏虾35——40一斤，一斤涨了5元左右。

买肉的人不多，原来是疫情“抢多了”

1日上午8点，记者来到镇江中南御景城“365菜篮子”菜市场，买菜的市民已经满多的了，“我要前夹心，瘦点的，帮忙绞肉末，包馄饨的，多少钱一斤？”“你看这块可以吧，19元一斤。”在猪肉摊前，买肉的市民三三两两的并不很多。

猪肉作为市民餐桌上的“常客”，是节日餐桌的“硬菜”，价格自然备受关注。摊主介绍，排骨30元一斤，前夹心和后腿肉都是19元一斤，没有涨价。

“今天虽然过节，但买肉的人不多，前几天抢多了，一下子哪吃得掉啊？”一名女摊主乐呵呵的道出了缘由。此前，9月28日和29日这两天，因为镇江疫情原因，早上拿过来的猪肉，一下子被抢光了，价格都不问的。

在蔬菜摊位前，记者了解到，青菜3.5元一斤，大白菜2.5元，青椒5元，娃娃菜3.5元，山芋2.5元，“和平时一样，前几天也是抢的厉害，其实，没有必要。”摊主说，蔬菜抢多了回家，摆不住，还浪费。

螃蟹价格走低，销售很是火爆

随后，记者开车来到镇江市区江滨菜市场。这里人山人海，吆喝声不断，透着十足的烟火气。光是停车，记者就找了半天，最后还是停在很远的地方走过去的。

“基围虾30元一斤了啊，小的25元一斤，降价了啊！”“螃蟹25元一只，这个小点的20元了！”在菜市场外围等路两旁，记者就看到蔬菜、鱼虾、螃蟹等一应俱全，吆喝声不断。黄牛肉、烤鸭等好几家“网红店”门前，已排起了长队，热闹非凡，国庆过节的气氛相当浓郁。

国庆假期约上几个亲朋好友到家里吃上一顿，应该是件很惬意的事。那餐桌上“大菜”螃蟹的行情怎么样？记者逛了一圈，发现螃蟹的价格趋稳，鲜美的螃蟹已大量“爬”上镇江市民餐桌。

“价格少了，今天3.5两的母蟹85元一斤，3两的65元一斤，这几天价格已经降下来了，螃蟹总体价格和去年差不多。”摊主朱明亮一边捆螃蟹一边介绍，他卖的的螃蟹高淳、高邮、泰州的都有，好几个产地。2两—2.5两的38元一斤，2.5两的50元一斤，要看规格和品质的。

“我这个摊位前几天螃蟹每天销200斤的样子，但今天毛估估要七八百斤，节日效应还是非常明显的！除来市民买的多，饭店预订也很多。” 朱明亮说。

“我买了五只螃蟹，75元，蛮好的。”家住镇江江滨新村的洪先生告诉记者，平时都是家里老人买菜，这不放假了，孩子也回来了，自己过来买点孩子喜欢吃的。除了螃蟹还有长鱼，再买点蔬菜什么的，这个国庆就在镇江“沉浸式”过节了。

今夏高温后遗症，公蟹“长膏”等降温

不过，细心的市民肯定发现了，怎么卖的多是母蟹？朱明亮介绍，今年这个时候大多是母蟹，因为今年夏季持续高温，螃蟹生长期变长。并且，天冷下来，公蟹才会长膏，那才好吃。眼下，高温的后遗症出现了，公蟹还在水里正等着降温“长膏”呢！

蟹价走低销售好

发稿前记者还对比了下，去年国庆假期，3两样子的母蟹价格每斤在60元左右；4两的母蟹、4.5两的公蟹搭配着每斤80元。和今年相比，价格相差不大。

只不过，当时公蟹已经和母蟹“配对”上市了，今年公蟹则明显没有去年多。要吃满满肥膏的公蟹“杀馋”，看来这个国庆假期是希望不大了。

校对 李海慧