牛宝节气“奇遇”记|“白露”拍了拍你,向你发出秋天的邀请
2022-09-06 22:37:16

小兔文文:“白露暧秋色,月明清漏中。”秋季的第三个节气来啦。

牛宝:二十四节气名称中,以白露最有诗意。《诗经》中有“蒹葭苍苍,白露为霜”,说的就是天气渐渐转凉,早晚温差增大,空气中的水蒸气凌晨时会在地面或植物的叶面凝成白色露珠,所以叫“白露”。

小兔文文:白露算不算入秋呢?

牛宝:白露时节,我国南方地区出现高温的概率下降,不过江苏离入秋还有一段时间。白露是全年昼夜温差最大的节气,白露之后,秋意渐浓,俗话说“白露秋分夜,一夜凉一夜”。

小兔文文:那要及时添加衣物,以防受凉感冒。

牛宝:白露时节秋燥明显,多吃些梨或百合,可以养阴润肺。南京人爱喝“白露茶”,独特甘醇的清香味,尤其受老茶客喜爱。

小兔文文:白露,是不是可以“贴秋膘”了?

牛宝:苏州有“白露鳗鲡霜降蟹”之说,白露时节的鳗鱼最为肥美,是品尝的最佳时节。江苏自古也有自酿白露米酒的习俗,主要是用糯米、高粱等五谷酿成,温中含热,略带甜味。

小兔文文:白露怎么能少了莲藕呢,还有一道南京特色小吃不能错过——糖粥藕,又甜又稠,非常好吃。我的胃已经准备好了,白露美食这就安排上。

策划:付逸杰

编辑:江音

美编:赵岑

配音:朱若水

校对 陶善工

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