14日，李子柒在社交平台晒出新视频表示，她的“柴米油盐酱醋茶”系列宣告完结，不少粉丝网友表示，虽然没有李子柒那远离都市的诗意院落，也可以努力在城市角落里实现一丢丢田园梦，比如阳台。很多“阳台农夫”的心声特别简朴，能吃上自己种的菜当然好，不能的话，光是享受期待种子发芽，看着小苗成长的过程也很美好。 扬子晚报/紫牛新闻记者 孔小平

95后爱上“割韭菜”，皆因好种活

如今短视频盛行，出现了很多爱农作的网红博主。都市人在观看他们低头劳作之后，也心痒痒产生了亲自动手种菜的意愿。

记者看到，据“阳台种菜报告”显示，淘宝卖出的种子，60%都被“95后”买走了，种菜人群越来越年轻化。而种子热销榜上排名前十的是韭菜、辣椒、薄荷、栀子花、大蒜、香葱、草莓、樱桃小萝卜、毛豆、地黄瓜。可见，与生活的快节奏一样，大多数年轻人喜欢好种活、周期短、能迅速收割的种类。

其实，从韭菜的小百科资料就能看出，它大概是最好养活的蔬菜，“适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。”所以不少人也称其为“懒人菜”，给点水和阳光就能灿烂的那种。

而对城市年轻人来说，他们不求产量多少，享受的是开花、结果和收割的过程，而种植易存活的韭菜、鸡毛菜等获得的成就感，来的要比其他蔬菜简单得多。很多网友需要的是，“种了菜，不需很久就能吃，每天都能看到生命的成长，感受生长的欣喜”。

阳台“菜化率”城市排名，江苏三市列前十

记者看到，有数据显示，喜欢将阳台露台“菜化率”的城市排名也很有趣，上海一举超越山东、河南等农业大省的城市，成为第一名，而东莞、北京、苏州、广州、南通、重庆、深圳、宿迁、杭州也紧随其后，成为网购种子大户。其中，江苏就有三个城市上榜。

记者看到，一个来自南方城市的网友在豆瓣“我在阳台种菜吃”小组分享了大量图片，喜获大丰收的他一边喊着“茄子自由”，一边喊着“苦瓜为何如此多产”，无奈的语气里透露出的其实是喜悦之情。

从多张照片可以看出，他家的阳台是个大露台，瓜架等非常齐全，层次丰富，所以种植的品种确实很多，包括豇豆、番茄、南瓜、黄瓜、辣椒、生菜、丝瓜、芋头、蒜、冬瓜，另外，还有藿香、薄荷等等。他说老下雨，苗苗长得好快。他家的阳台上摆满了大盆小盆和种植箱，全种上了，瓜架下面是餐桌和狗狗。

他还分享了西瓜图，配文是这样的，“为了让我妈吃到我亲自种的西瓜，不远万里拿到老家去给我妈吃，真的是很有感情的瓜了”，不过“自己种的西瓜没有外面卖得甜，但水分超足”。这样的丰收成果也引来很多网友咨询，比如如何种植，露台如何防晒等等。

记者看到，豆瓣#我在阳台种菜吃#话题，目前已有1200多篇内容和超过800万的浏览。年轻人共同探讨如何养好家里的一方菜地和盆栽小花。

豆瓣网友@甜姥姥家的阳台菜园

有位无锡的网友分享了他种植冰草的经历，他表示，早就有阳台种菜经验，之前种过青菜、茄子、番茄、芝麻菜和秋葵等，有一次无意中在网上看到有个店铺在卖冰草的种子，就抱着试试看的心态买了几块钱包邮的那种种子。春天播种冰草，到6月份已经收获了两次。剪下叶子，清水冲洗，冷藏两到三小时，冰草就可以吃了，蘸些沙拉酱会盖过涩味，更加水嫩可口。他还特别提示说，冰草种植最重要的点是温度，它耐寒不耐热，耐旱不耐涝，所以不宜大水浇灌。

不少网友虽然年纪轻轻，但已经是高段位的阳台菜农了。记者看到，有网友说，之前种了很多菜，但不够有特点，于是挑战了一下很多没见过的品种，比如QQ黄瓜、螺丝辣椒、苹果苦瓜、胖葫芦等等，“每一个植物都有它的特性，我都想试试。”

豆瓣网友@甜姥姥家种的砍瓜

从阳台找到一点点美好就好

网友一旦迷恋起阳台种菜来也是一发不可收拾，记者在多个种子网店看到，有些店铺的粉丝数量多达30万。服务也非常细致，针对年轻种菜一族的实际需求，不少卖家还推出了个性化的购买套餐，比如“香菜盆栽套餐”，包括了种子、塑料盆、营养土、小袋装有机肥料、小铲子。还有的卖家配了种植步骤短视频，甚至还有直播，简直是手把手教大家如何种菜。

而评论区的晒单评价更是什么类型都有，有人兴奋地晒图，分享收获喜悦，也有向大家传授成功种植经验的，还有不少买家讲述自己种植失败的过程，供大家吸取教训，充满浓浓的生活气息。

特别有趣的是，“大家问”板块里，种菜“小白”们提出了五花八门的种菜困惑，“怎样浇水更适宜啊？”“种子撒了一周多了，没发芽，还能活吗？”“种完了该如何养护啊？”大家互帮互助、答疑解惑，并乐此不疲，感觉像是走进了农村致富节目现场。

记者看到无论是网店评论区还是社交平台讨论区，不少阳台种植的网友都有一个心声就是，希望在忙碌的城市生活中，从阳台找到一点点的美好就好。甚至有网友表示，就像其他手工兴趣爱好一样，自己不一定能种活，不一定有收获，但是享受过程就挺好，这也很治愈，而且万一自己捯饬成功了，阳台菜园甚至还能吸引昆虫或者小鸟来，想想都觉得神奇。

校对 苏云