初春时节的彭城大地，处处是生机勃勃的乡村图景：铜山区梁堂村的百年石屋里飘出咖啡香气，微山湖畔的北村村万亩荷田正抽新芽，睢宁县丁山村的中草药基地里杭白菊冒出了新叶，沛县韩楼村的水乡古街上穿汉服的游客正举着手机拍摄白墙黛瓦间的春色……

　　2026年中央一号文件提出“发展‘小而美’文旅业态”，为火热的乡村文旅行业指明了转型新路。在徐州，这份转型的底气，更藏在185个省级宜居宜业和美乡村的一砖一瓦、一草一木里。这些散布在彭城大地的村落，正是释放无限潜能的“微观世界”，正以走好“小而美”的差异化之路为目标，实现从“美丽生态”向“美丽经济”跨越。

　　古村的“理想国” 

　　梁堂村的石屋新生 

　　走进铜山区张集镇梁堂村，仿佛穿越了时空。脚踩在被岁月磨得发亮的青石板路上，石墙缝里冒出的二月兰正开得热闹，远处石窑面包房飘出的麦香裹着咖啡的香气，和巷口古树的清香混在一起，让人忍不住放慢脚步。这里没有大拆大建的痕迹，百余间始建于明清时期的石屋，在“修旧如旧”的巧思下重获新生。垒石工艺保留着古朴风貌，而石屋内部，现代的文艺气息悄然流淌。

　　梁堂村是第二批江苏省宜居宜业和美乡村。2023年以来，这个古村落通过盘活闲置的石头院落，引进了石窑面包房、乡村咖啡馆、民谣酒吧和怀旧供销社，让沉寂的老村重新有了烟火气。

　　“我们追求的不是大场面，而是一种‘小而美’的情绪价值。”梁堂村运营负责人告诉记者。村里没有引入喧闹的大型游乐设施，而是让游客在石墙黛瓦间喝一杯咖啡，在百年石屋里听一场民谣。游客在此可以悠闲地坐一下午，也可以在“村拉松”中感受乡野趣味。

　　这种“古韵外观+现代功能+沉浸体验”的模式，让梁堂村成为了都市青年的“理想国”。2025年国庆节假期，这个小小的古村累计接待游客超10万人次，旅游综合收入突破1100万元，成为徐州近郊文旅市场“顶流”。梁堂村的实践证明，“小体量”完全可以承载起石屋文化、非遗记忆与都市人乡愁的“大内涵”。

　　这样的变化，正是徐州和美乡村建设的一个缩影。“自2023年以来，徐州共建成省级宜居宜业和美乡村185个。”徐州市农业农村局乡村建设促进处负责人介绍，在推进过程中，强化乡村建设为民而建的理念，广泛征求村民的意见建议，摸清培育村和片区的短板弱项，把钱花在“刀刃”上，提倡就地取材、“废物”利用，严禁大拆大建、建造华而不实的景观工程。

　　从“炮声”到“鸟鸣” 

　　北村村的生态变现 

　　视线转向铜山区柳泉镇的北村村。

　　这个坐落在微山湖畔的村庄，曾是“炮声”隆隆的“采石村”。以前站在山上往下看，到处都是白花花的采石坑；现在再去，废弃矿坑改成的渔村主题公园里，万亩荷花开的时候，沿湖的步道上全是来拍照的游客。

　　作为徐州首批省级宜居宜业和美乡村，北村村走出了一条生态修复之路。

　　“那时候我们卖的是石头，现在卖的是风景。”村民刘学金从采石匠转型为民宿老板，一年营收超百万元。北村村的“小而美”，美在极致的生态反差。通过十余年的生态修复，废弃矿坑变成了渔村主题公园，3000亩退塘还湖造就了万亩观荷园。

　　北村村的蝶变，是徐州坚持生态优先建设思路的直接体现。今年春节期间，北村村没有去拼硬件投入，而是在“场景”上下功夫，打响“北村年味”系列活动品牌：正月初一到初六，每天不重样的互动游戏、传统戏曲和渔歌表演，将微山湖的“渔韵”玩出了新花样。这种“轻投入、重体验、强互动”的运营思路，让这个曾经的“生态伤疤”变成了年接待游客超百万人次的近郊度假胜地，生动诠释了“轻投入创造高价值”的“小而美”内核。

　　药香里的新田园 

　　丁山村的产业跨界 

　　“小而美”的另一条路，在于与产业的深度融合。在睢宁县岚山镇丁山村，空气中弥漫的不只是泥土气，还有阵阵中草药香。

　　丁山村也是徐州首批省级宜居宜业和美乡村，这里依托原有的农业基础，探索“旅游+中草药种植”新模式。村内不仅种植了杭白菊等中药材，更将炒茶工艺、中药香包等非遗技艺转化为游客可参与的体验项目。

　　“来这里不仅能赏‘五座梅花山’的自然景致，还能亲手体验古法炒茶，品尝药膳，挺有意思的。”游客王女士说。这种将“土特产”延伸为“大健康”文旅体验的做法，既美化了乡村环境，又壮大了集体经济。它证明了“小而美”并非只能靠风景吃饭，通过挖掘本土物产的独特价值，同样能以特色化解市场同质化的困局。

　　产业融合与村庄培育的发展路径，离不开各部门的协同推进。

　　“在省级宜居宜业和美乡村及片区建设过程中，市委、市政府主要领导调研部署，分管领导定期调度，现场解决实际问题，市委农办牵头抓总、每月调度建设进展情况，及时会商建设过程遇到的困难和问题，及时督促各成员单位密切协同，常态化跟踪培育村庄的建设进度。”徐州市农业农村局乡村建设促进处负责人介绍，特别是在市级复评工作中，农业农村、住建、生态、城管等部门密切协同，逐村开展现场评价，对照标准认真打分，严格把关，确保培育村庄建设质量。

　　微山湖畔的“江南” 

　　韩楼村的乡愁沉淀 

　　在沛县，汉源街道的韩楼村给出了另一种“美”的范本。这里没有名山大川，却凭借“梦里水乡”的精准定位脱颖而出。白墙黛瓦的新汉风建筑群，映衬着潺潺流水。韩楼村通过整合资源，将古街观光、特色民宿与汉文化体验紧密结合。游客在此不仅可以住下来，更能通过穿汉服、逛古街、品湖鲜等方式，沉浸于北方罕见的“水乡温润”之中。

　　去年国庆假期，韩楼村用一场“湖鲜盛宴”点燃了游客的味蕾。村口的美食街上支起了一溜大锅，掌勺的师傅掂着铁锅翻炒着小龙虾，红油在锅里咕嘟冒泡，香气飘出半条街。刚出锅的小龙虾红亮诱人，香味扑鼻；肥美的大闸蟹黄满膏肥，掰开瞬间让人直呼“过瘾”。清甜莲蓬、地道糟鱼、鲜嫩菱角、当季新米……“这里的每一样都让我们不自觉地放慢脚步，舌尖上的湖西好吃得很！”游客孙先生说。

　　这正是“小而美”所倡导的“精运营激活软实力”。韩楼村并不大，但它通过提炼汉文化IP与微山湖水资源，让原本普通的村落拥有了独特的文化辨识度，成为徐州及周边游客“微度假”的首选地。

　　“2025年全市培育村庄已完成市级复评，等待省级现场评价；3个省级片区编排的235个建设项目，经过两年的建设，已基本实施完成，各片区内正抓紧最后阶段，推动人居环境集中整治、基础设施互联互通、公共配套共建共享，为徐州及周边居民带来更多‘小而美文旅业态’全新体验。”徐州市农业农村局乡村建设促进处负责人说。

　　记者 孟祥

　　编辑 王岩