近日，大连一网友发布视频称，自己在山姆超市购买的某品牌桃酥中吃出了疑似金属牙冠的异物，评论区也有网友分享称，自己在同款桃酥中吃出了骨头、头发、肉丝等异物。

7月29日，该网友称，在大连山姆APP上下单买了桃酥后，27日下午打开一盒桃酥吃出三连冠牙齿后，和山姆工作人员取得联系，对方提出退货并补偿500元，随后将补偿金额提高至1000元。网友说，山姆给的方案自己实在接受不了。目前已联系12315，对方了解情况后，表示会将线索交给当地市场监管部门和食品生产企业进行溯源管理。

7月29日，大连市西岗区市场监督管理局工作人员告诉媒体，已接到相关投诉并予以受理，执法人员正在对涉事山姆门店进行取证调查。该工作人员表示，目前调查仍在进行中，暂时无法明确问题究竟发生在生产环节还是流通环节，后续将依据调查结果，公平公正进行处置。

7月29日下午，泸溪河官方发布声明称，公司对此事高度重视，第一时间成立专项小组，立即开展当天的全生产线检视，对该批次产品进行排查，确保产品安全。

同时，声明还提到：“泸溪河始终将食品安全放在首位，我们已将相关情况主动向政府监管部门报备，邀请政府监管部门到工厂检查，我们将与政府部门保持沟通与汇报。感谢广大消费者对泸溪河品牌的关注，欢迎社会各界的监督指导。”

企查查信息显示，泸溪河母公司泸溪河食品（集团）有限公司成立于2020年1月，注册资本约2.43亿元，经营范围包含餐饮企业管理、食用农产品销售、食品销售、品牌管理等，由南京食安天下管理服务有限公司、食安宇内（南京）企业发展有限公司等共同持股。近年来，该公司多次抽检均合格，且无食品安全方面的行政处罚记录。

公开信息显示，泸溪河在营门店超670家，旗下拥有桃酥、乳酪蛋黄、泡芙、绿豆糕、麻薯等多款热销产品，其中桃酥系列作为招牌产品，2022年一年累计售出近2.4亿片。另据媒体报道，2025年泸溪河品牌营收接近30亿元。今年3月，该公司还完成了超亿元A+轮融资，投资方为厚生投资、启承资本。

采访中，北京市高朋（南京）律师事务所合伙人陈凯律师告诉扬子晚报记者，若异物确实为生产过程中混入，消费者可固定证据、主张合法权益：第一时间保留剩余桃酥、原包装、购物订单截图/支付记录，用视频、照片多角度拍摄异物在食品中的状态、产品批次信息，切勿丢弃或交还商家；若食用后出现身体不适，立即就医并留存病历、医疗发票，证明损害与问题食品的因果关系；与商家协商全程录音，留存沟通记录。

消费者可以优先向山姆主张赔偿，因为山姆作为销售者有先行赔付义务，且对接流程相对标准化，更便于快速维权；可同时将泸溪河列为共同责任方，通过12315投诉或诉讼方式，要求二者承担连带责任。这类案件事实清晰、维权成本低，消费者胜诉概率较高。从司法实践看，食品安全领域的惩罚性赔偿制度，本身就是为了倒逼商家落实品控责任，消费者合理维权既是维护自身权益，也是对食品安全环境的监督。

如果经调查核实，该“桃酥吃出异物”的内容属于虚构事实、恶意传播，商家可从民事、行政、刑事三个层面维权，若虚假信息传播范围广、造成严重社会恐慌或重大经济损失，可向公安机关报案，追究相关主体涉嫌损害商业信誉、商品声誉罪的刑事责任。

资深牙科医生对扬子晚报记者表示，这三颗假牙是固定假牙，一般取不下来，只有支撑这个假牙的真牙坏了才能取下来，咀嚼时，或者粘假牙的胶水老化，假牙都有可能脱落。而且这种材质的假牙现在用的很少，有可能是大龄人士在使用。从图片看，假牙中还有部分真牙残余，但新闻视频中没有假牙嵌在桃酥中的照片，要证明这个假牙是从桃酥中吃出来的，似乎有点难以令人信服。

值得注意的是，泸溪河桃酥“人体断牙混入食品”这一推测最初仅来自网络上自称口腔科医生的网友，并非权威鉴定结论。

扬子晚报/紫牛新闻见习记者 鲁玥

扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠

校对  朱亚萍