近日，美食探店博主“叶来香”用叶雕作品换一顿饭的探店视频引来巨大争议。视频里，他打卡的杭州面馆出售标价558元的面条，店老板在视频里态度傲慢，直言“店里的面条是给有钱人吃的”。5月24日，扬子晚报紫牛新闻记者联系到店主吴先生本人，他回应，店里的面条确实标价不菲，“不是材料贵，我卖的是技术。”对于博主“叶来香”的视频，他表示除了最后一句“筷子需要收费”是对方为了节目效果让他加的，其他都是他真实的反应。

此前据媒体报道，吴先生称自己近两月与二十多位探店博主合作，“叶来香”是其中一位。这条探店视频从头至尾都有剧本，收筷子钱也是叶来香为制造话题设计的效果，实际上筷子不收费。“他问我怕不怕，我也无所谓，我不怕人家黑。”他称把对方当朋友，当天陪他拍摄四五个小时。

6月24日，紫牛新闻记者致电吴先生核实，但他回应：“我之前不认识博主叶来香，并没有合作关系，我也没有出钱给他要求拍视频，和二十多个博主合作也是不可能的，都是人家自己来拍我的！我愿意为我说的话付法律责任！叶来香的视频里只有筷子收费那一段是他让我配合他的，其他内容均为当时真实的状态，我这个人说话态度本来就是这样。”吴先生还表示，自己开店近4年，558元的面里含黄鳝、基围虾和小鲍鱼，“定价高是对我的厨艺比较自信，我们店里回头客不少。”事情在网上发酵后，吴先生称一天接到上百个骚扰电话和短信，有人出言不逊，辱骂他和家人。

记者尝试联系博主“叶来香”了解真相，截至发稿暂未获得回复。

多说一句：拍558元一碗的“傲慢面”想捧红什么？

此事中，无论是博主发到社交媒体上的原视频，还是吴先生的回应，都让人感觉辜负了原本应该美滋滋的一碗“人间烟火”。博主的视频里，没有拍出面条多么美味，反倒是老板傲慢的态度和558元一碗的惊人物价，让人咋舌。视频最后，更是人为创造出要收一元筷子钱的剧本，如此“挑事儿”的脑回路，着实是把“黑红流量”玩得明明白白。

一条发现美食的探店视频，脱离了对美味的解读，反而被冲突和矛盾裹挟，早就背离了“老饕”寻觅美食的初衷。这样的视频，无论对于路人还是美食爱好者，观感总是不适的。也许整个视频的“含剧本量”并不高，是两人的随意发挥，但是最终呈现出的视频里，依然洋溢着“刻意烘焙”出的莫名的傲慢味道，有故意放大冲突、引导公众情绪之嫌。特别是“筷子加收一元钱”的设计，加剧了这碗面的变味。

无论558元的一碗面是否真材实料，这让人观感不适的“流量剧本”该治治了！558元一碗的面，消费者本可以选择吃也可以选择不吃，但加了剧本的佐料来拱火，那就成了“傲慢面”。如此的刻意的视频呈现，到底想捧红什么？

扬子晚报/紫牛新闻记者 张冰晶

校对 潘政