肿瘤患者能吃粽子吗?先看这篇饮食指南
来源: 紫牛新闻
2025-05-29 21:27:00
端午节吃粽子是中国的传统习俗,肿瘤患者能吃粽子吗?如何在享受节日美食的同时不加重胃肠道负担,不影响抗肿瘤治疗?来听听江苏省肿瘤防治健康科普专家库首批专家,江苏省肿瘤医院临床营养科王卉主任的专业建议。
这些癌友请管住嘴,最好别吃
围术期患者、鼻咽癌患者、食管癌患者以及消化道肿瘤患者,尤其是正在接受抗肿瘤治疗的癌友们不建议食用粽子,避免食用后引起恶心呕吐、腹泻等胃肠道不适,影响临床治疗。
这些品种的粽子,癌友们别吃
咸肉、香肠粽和冰淇淋粽等生冷、高盐高糖、含腌制品的粽子不太适合肿瘤患者食用。
癌友吃前先评估,科学搭配控主食
其他肿瘤患者能不能吃粽子,需要评估患者血糖、咀嚼吞咽功能和胃肠道功能。肿瘤康复期的患者如果血糖平稳,咀嚼吞咽功能和胃肠道功能正常,可以适当食用。
建议癌友们选择杂粮杂豆粽或个头不超过100克的“小”粽子食用,请不要将粽子作为加餐或零食,作为正餐主食比较合适。因为粽子的主料大多是糯米、黄米等谷物,淀粉含量高,不太容易消化,食用粽子时需要减少米饭、面条等主食的进食量,并注意细嚼慢咽,搭配蔬菜、豆浆和奶制品,营养更加均衡,缓和对血糖的影响,不易造成胃肠道不适。
扬子晚报/紫牛新闻记者:万惠娟
校对 王丽丽