扬子晚报网6月6日讯   （通讯员  胡卓鸣  记者  薛玲）  2025年中高考将至，为保障中高考期间广大考生饮食安全，连日来，南京市鼓楼区市场监管局开展了中高考食品安全专项监督检查，严防严管严控食品安全风险，全力守护考生饮食安全。

鼓楼区市场监管人员对考点食堂进行检查

鼓楼区市场监管人员快速摸清辖区11个中高考考点用餐情况，每个考点安排专人负责、专人监管。同时印发中小学（幼儿园）食品安全风险提示函，督促各考点食堂强化自律意识，严格履行食品安全主体责任，强化每日风险排查，制定好专项应急预案。

在摸清底数信息，做好事前部署的同时，鼓楼区市场监管人员进一步加强考前巡查，严密防控风险。对提供用餐的考点食堂开展覆盖性检查，围绕食品原料采购、加工制作、餐饮具清洗等关键环节逐一排查，对存在的风险隐患及时消除。依托鼓楼区“互联网+明厨亮灶‘4.0模式’”，加强学校食堂线上巡查频次，对线上巡查及AI抓拍发现的问题及时通知学校整改反馈。

鼓楼区市场监管人员对考点食堂进行检查

此外，强化周边整治，营造放心环境。对考点周边200米范围内的快餐店、饮品店开展拉网式排查，严查无证经营、超范围经营、经营超期食品等行为，对经营户加强宣传引导，鼓励为考生提供科学饮食、合理膳食。并畅通投诉举报渠道，严格落实中高考期间应急值守和巡查监管工作，及时解决群众诉求。