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爱上美丽乡村 品尝南京春天的符号

来源: 紫牛新闻

2025-05-20 13:17:00

在甜蜜的日子里,总是希望有美景与美食相伴。而在南京周边的山水之间,就蕴藏着这样一个个宝藏般的美丽乡村,市民不用跑远,便可在江宁、高淳等地的景色里享受片刻的宁静。在身心愉悦之余,还可以品尝特色水果和传统小吃,从江宁横溪的竹海秘境到浦口不老村的禅意山居,从高淳垄上村的慢城烟火到溧水李在凤村的田园牧歌,这些美丽乡村是南京市民们最爱的打卡胜地。

石塘竹海

石塘竹海:水墨画卷里的千年遗韵

石塘竹海位于江宁横溪街道,地处江宁西南部,距南京市区仅30公里,境内青山叠翠,绿水萦回,景色宜人。这里有南京森林覆盖面最广的生态廊道一一龙山山脉、云台山山脉、横山山脉,有江宁最大的湖一一蟠龙湖,绿意深浓的石塘竹海,树木葱茏的森林山脉以及白墙黛瓦的田园风情,被誉为“南京小九寨沟”。“美丽乡村”和“西瓜之乡”是横溪的精美名片,每年一度的“横溪西瓜节”都会吸引成千上万的游客前来品尝西瓜,踏青游玩。

石塘竹海景区生物多样,这里的空气中富含负氧离子,是南京地区天然的绿色氧吧。绿水青山环绕着黛瓦白墙的古朴村落,放眼望去,宛若一幅清丽脱俗的水墨画卷。正因为此,石塘人家先后荣获“中国乡村旅游模范村”“江苏省五星级乡村旅游区”“江苏最美乡村”“全国乡村旅游重点村”等20多项殊荣。来横溪,不得不提的是作为国家地理标志双认证的横溪西瓜,也是南京市民最喜爱的春天水果。每年五月,万亩瓜田迎来丰收,沙质的果肉入口即化,清甜爽口,让横溪西瓜成为了不可替代的 “春天符号”。横溪已连续举办二十届横溪西瓜节,吸引着一批又一批的游客来横溪游玩。此外,勇跃小年糕、小丹阳羊肉面、蟠龙湖鱼头这些“横溪味道”,在2018年还亮相首届“香港一带一路国际食品展”,让南京以外的友人也都品尝到了这里的山间美味。

垄上村:国际慢城的田园牧歌

说到高淳,大家能想到的一定是固城湖里的螃蟹,然而谈到高淳的美景,“国际慢城”又会被脱口而出。慢城的核心区域就是垄上村,一片只有51户村民的隐秘花园。这里不仅保留了传统的建筑风格,还积极发扬茶文化,成为了一个集田园风光与乡村旅游于一体的理想之地。2019年和2020年,垄上村先后荣获“江苏省特色田园乡村”和“全国乡村旅游重点村”的称号。春天的油菜花形成了金色海洋,让你不用再跑远去兴化或者婺源;冬日里,竹林在寒风中傲然挺立,一场雪后,整个村庄银装素裹,宛如童话世界。村内的民宿隐于山水之间,白墙灰瓦与周围的自然环境相得益彰。除此之外,游客还可以租用农田,参与种植和收割,在丰收后享用自种稻米。在这里,时间仿佛放慢了脚步,人们可以放下匆忙的节奏,用心感受生活的细微美好。

谈到美食,垄上村遵循着 “不时不食” 的原则,餐厅没有固定菜单,每日的食材皆取自田间地头。春日里,挖一筐新鲜的竹笋,清炒后鲜嫩爽口,带着泥土的清香;夏日里,捞几条土鳝鱼,与肉圆一起烧制,鳝鱼的滑嫩与肉圆的紧实相互映衬,滋味醇厚;秋日里,正是固城湖大闸蟹膏肥黄美的时节,清蒸后的大闸蟹配上姜醋,鲜香满口;冬日里,一锅老鸡煲咕嘟作响,鸡肉的鲜美与药材的香气交融,暖身更暖心。而且高淳的农家乐美食,已经成为了一张名片,渗入周边的江宁甚至是南京市区,慢慢形成了独有的菜系。

不老村:老山脚下的世外桃源

不老村,对于南京市民来说,就是世外桃源的代表。村庄坐落于老山国家森林公园南麓,与古刹七佛寺隔山相望,犹如一处被岁月遗忘的禅意桃源。作为浦口区重点打造的美丽乡村项目之一,这个坐落在群山环抱中的村落,早在2019年就已跻身"中国最美村镇50强"和"全国首批乡村旅游重点村名单"。踏入村庄,青石砖墙与木栅栏围合的庭院随处可见,墙上的藤蔓蜿蜒生长,石阶旁的野花肆意绽放,空气中弥漫着草木的清香与泥土的芬芳。在这里,游客可以前往一些“美丽庭院” ,参与茶艺、陶艺等传统技艺活动,感受慢下来的时光。每到周末,不老村就有不少带着孩子来亲近自然的家庭,有来此度假的年轻情侣,还有寻找灵感的文艺青年,氛围感非常好。也许是因为生活节奏太快,人们需要一个能让心灵沉淀的地方,不老村就像一个世外桃源,让人可以暂时逃离城市的喧嚣,找回内心的平静。

在不老村,也有很多传统美食。铜炭火羊肉火锅采自山间放养的黑山羊;不老鸡汤,更是来这里打卡人必点菜品,老山脚下散养的土鸡,以山泉水慢火炖煮数小时,汤汁金黄,喝上一口感觉疲惫的身心得到了极大的滋养。

李在凤村:乾隆赐名的古老村落

李在凤村的名字,源自一段传奇的历史。相传乾隆皇帝下江南时,途经此地,被这里的山水美景所打动,遂赐名 “李在凤”,寓意 “凤栖之地”。如今的村庄,依然保留着原生态的风貌 —— 潺潺流水穿村而过,青石板路记载着岁月的痕迹,古老的民居错落有致,砖雕、木雕工艺精湛,虽历经沧桑,却依然散发着古朴的韵味。在这里,没有都市的霓虹闪烁,没有车水马龙的喧嚣,只有风声、水声、鸟鸣声,交织成一曲自然的乐章。谈到美食,李在凤村的全羊宴、红烧老鹅、老母鸡汤,也是这里的必点佳肴。

扬子晚报/紫牛新闻记者 张昊

校对 石伟

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