金秋十月，连云港市海州区“瓜果小镇”新坝镇田间一派生机。获评全国名特优新农产品的新坝黄芽菜进入旺长期，连片菜畦铺展在特有的黄粘土上，菜心逐步泛黄，目前已陆续采收上市，充实市民冬日“菜篮子”。

有着五十余年栽培历史的新坝黄芽菜，是当地经典白菜品种，品质得益于独特水土条件。新坝脱盐黄粘土土质肥沃疏松，昼夜温差利于养分、糖分积累，境内河网密布，灌溉水源洁净。种植中农户坚持生态种植，以有机肥作底肥，严控化肥、农药投入，顺应自然生长节奏。长成的黄芽菜外叶浅绿、菜心嫩黄，叶多帮薄、脆嫩鲜甜，保持地道本味。

据农情调度，全镇黄芽菜在田面积达1000亩，覆盖16个行政村，形成多村连片发展格局。其中大穆村种植154亩，规模居全镇首位；小荡村65亩，魏口村、王付村各50亩，四里村 45亩，大井村、普安村各40亩。当前农户抢抓晴好天气，做好水肥管护与病虫害绿色防控。按往年亩 4000至6000斤测算，今年可产出商品菜400万至600万斤，冬季市场供给充足。

为打通产销链路，新坝镇提前布局多元销售渠道。线下，黄芽菜进驻四季农贸市场、瀛洲路农贸市场、海宁路农产品综合市场等本地菜场；线上依托订单农业稳定产销，开发品牌礼盒装，借助农产品配送小程序直达社区，打通农田到居民餐桌的“最后一公里”。

俗话说“百菜不如白菜”，经霜之后的新坝黄芽菜风味更佳，汁水充盈、口感清甜，清炒、炖煮、涮煮皆宜，是冬季家常佳肴。品牌化、多渠道销售模式，既方便市民选购，也持续带动农户增收，让这一“国字号”特色农产品成为助推乡村振兴的富民产业。通讯员 赵威娜 刘岩 扬子晚报/紫牛新闻记者 张凌飞

校对 王菲