扬子晚报网9月21日讯（通讯员 姚佳 王辰薇 记者 姜天圣）9 月 17 日，“亲情中华 魅力江苏” 2026 江苏省侨界中餐厨艺大赛总决赛在无锡商业职业技术学院中央厨房实训室开赛。来自海内外近 80 名侨界厨艺爱好者汇聚赛场，以灶为台、以技会友，在专业规范的竞技环境中，尽显中华饮食文化深厚底蕴与匠人匠心。镇江高等职业技术学校（江苏联院镇江分院）姚佳、杨丽媛两位教师带队参赛，师生团队凭借扎实专业功底与稳定临场发挥，斩获多项荣誉，为学校江苏省侨联中餐海外推广基地建设再添新成果。

奖项

本次大赛由江苏省侨联主办，分海外组、省内组两大组别，面向侨界中餐烹饪爱好者征集参赛选手。赛事 4 月正式启动，网络投票累计 160 余万票，经综合评定筛选出近 80 名海内外选手晋级总决赛。总决赛统一提供全部物料，选手无需自备食材厨具，仅依靠刀工、调味、火候等专业技艺同台竞技，保障赛事公平公正。

在为期一天的激烈比拼中，该校参赛师生表现突出：杨丽媛老师创制的特色菜肴斩获大赛三等奖，同时获评赛事创意奖；姚佳老师指导的学生邢祺鹏发挥稳定，夺得学生组三等奖；陈宇飞同学、姚佳老师分获赛事参与奖。一道道兼具江南风味与文化内涵的中餐作品，充分展现职业院校烹饪专业教学实力，也彰显海内外侨胞深耕中华饮食文化、心系家国的深厚情怀。

现场

作为江苏省侨联中餐海外推广基地，镇江高职校长期致力于中华美食文化传承与对外传播。学校发挥旅游管理系烹饪专业师资与教学优势，积极参与侨界文化品牌赛事和对外交流活动，坚持以食为媒、以侨为桥，借中餐技艺推广讲好江苏故事，传播中华美食文化，在凝聚侨心、汇聚侨力、推动中华饮食文化走向世界的进程中，贡献地方职业院校力量。此次师生团队斩获多项荣誉，正是学校深耕中餐职业教育、服务侨界文化传播的生动实践。