姜姜好|“儿童酱油”真的存在吗?市场监管局:1-3岁幼儿不建议盲目添加
来源: 紫牛新闻
2026-07-11 20:36:00
“接下来,我们倒点儿童酱油,今天的辅食就做完了。”“这款婴幼儿碎碎面专门为小宝宝量身定制的。”“得买儿童水饺,吃得才放心。”.......越来越多的父母为了让孩子从小吃得健康,都会选择带有“婴幼儿”“儿童”字样的食品。这样的食品真的更安全、健康吗?记者走访发现,市面上很多儿童食品都是商家噱头,不少父母盼儿童食品相关标准出台。
家长购买:被包装吸引,忽略了配料表
“孩子吃东西,肯定添加剂越少越好,最好原生态。”55岁的杨女士有3岁的小孙子,负责饮食的她经常购买各种各样的儿童食品,并且觉得越贵的越好。当问到是否对儿童食品有研究时,杨女士坦言并没有,“看到‘儿童’两个字,就感觉买了安心。”
这样的家长并不少,看到“儿童”字样或者卡通图像,就会加入购物车。“我家刚开始吃辅食,面条都买的专门的婴幼儿面条,上面写了配料表干净。”新手宝妈朱雨雯告诉记者,宝宝即将一周岁了,“吃辅食可以稍微加点酱油和盐了,最近在研究儿童酱油和儿童盐。”
“孩子看到包装上的卡通人物,就觉得那就是她们这样的小朋友吃的。”70后张先生对儿童食品的“更健康”则持保留态度,“包装会迷惑孩子,但由于儿童食品没有明确的标准,家长有时候也无法辨别。”
市场监管局:“儿童酱油”执行的是普通酱油执行标准
从现行的国家标准体系来看,目前没有“儿童酱油”这个产品类别。所谓的 “儿童酱油”,执行的均为普通酱油国家标准。“出现这个概念,一般是商家为了迎合消费者心理的一种营销方式。”南京雨花台区市场监督管理局工作人员告诉记者,目前我们国家针对特殊人群的食品标准,主要还是集中针对0~3岁的婴幼儿群体,比如婴儿配方食品国标10765、婴幼儿谷类辅助食品国标10769等。
很多酱油上会宣称“减盐”“低钠”,“根据《中国居民膳食指南》,1-3岁的幼儿每日钠摄入量为700-900mg/天。几滴酱油下去,一天一大半的份额就被占掉了,不太建议去盲目地添加所谓的‘儿童酱油’。”雨花台区市场监督管理局工作人员介绍,“很多儿童食品只是在包装上、口味上做了一个调整,甚至有的产品为了追求口感,会添加更多的香精或者着色剂。就健康而言,不能只看标签,要通过背面的配料表和营养成分表去甄别。”
购买建议:选择低钠低脂肪食品
家长为孩子选择食品时要注意哪些事项?“首先,配料表是按照含量从高到低排序的。如果糖、盐、油是排在前列的就要谨慎选择。然后,营养成分表重点也是看这几项,要选择高蛋白、低钠、低脂肪的产品。特别要注意的是,家长不要用成年人的味觉去衡量给孩子吃的食品,对儿童来说,清淡饮食其实就是最好的一个保护。”工作人员提醒,1岁以内的儿童辅食不能加盐,不能加糖,也不能加刺激性的调味品,一岁以后也要保持清淡饮食。
扬子晚报/紫牛新闻记者 姜婧仪 实习生 李沁阳
校对 胡妍璐