【活力中国调研行】淮安大福村:家门口的敬老热乎饭
来源: 紫牛新闻
2025-10-28 21:20:00
扬子晚报网10月28日讯(记者 薄云峰 实习生 潘伊笑)10月28日是重阳节的前一天,在全国文明村镇——淮安淮阴区淮高镇大福村,参加“活力中国调研行”采访活动的记者们探访了以“爱老、敬老”为特色的大福村幸福院。
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幸福院的老人们。 薄云峰 摄
上午10时许,在幸福院干净整洁的厨房里,专做敬老午餐的厨师陆素花同时挥动两把大菜勺,正在炒青菜。陆素花今年56岁,家住附近刘河小区,近一年来,她和同事专门负责给老人做午饭。“老人一般牙齿不好,青菜我要炒到可口酥软。看到老人吃着我做的饭菜,我内心很快乐。”
上午11时,热乎乎的敬老套餐被端上餐桌,萝卜烧肉、洋葱炒肉丝、炒青菜、豆腐汤,搭配热气腾腾煮的绵软大米饭,10多位老人围坐在一起津津有味地吃着,边吃边聊,感受着老年夕阳红生活的慢节奏和安逸感。
看着老人们在幸福院有说有笑的模样,大福村党总支书记胡海荣也满心欢喜,他说:“这些老人的子女在市区上班,中午不能给老人做饭。我们利用现有村舍,为老人在家门口提供一顿可口卫生、有营养的热乎饭,我们也很有幸福感。”
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专做敬老午餐的厨师陆素花在炒菜。 薄云峰 摄
大福村的村委会将以前村镇闲置的集体用房改造为便民生活的幸福院。中午两荤一素的敬老套餐,每份就售3元。胡海荣说,大福村有户籍人口2670人,685户,这里60岁以上632人,其中80岁以上高龄老人70多人。老龄化给一些子女不在身边的老人带来难题,家中就餐人越少,饭菜越不好做。老人们体力和精力有限,给他们做好午餐,他们距离近的,就散步回来;住得远的、腿脚不方便的、雨雪天气的时候,我们还可以送餐到家。我们这个菜单都是以清淡软和的菜肴为主,每周周末,我们根据老人的饮食偏好和所提的建议,制订下周的一周菜单。
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大福村党总支书记胡海荣接受采访。 薄云峰 摄
在大福村,幸福院结合村镇卫生室,打造近2000平方米的老人居家养老的养老场所,为老人提供了日间助餐、健康问诊等养老服务。同时,60岁以上的老人,村镇提供常态化的健康门诊,老人们的健康状况,村镇随时掌握;70岁以上的老人,每年村集体为他们购买一份安康保险;80岁以上的老人,每年过生日的当天,都会收到一份生日蛋糕;90岁以上的老人,每年过春节,村镇工作人员会带着慰问品和慰问金去登门拜年。
淮安淮阴区淮高镇大福村通过整合资源,打造了集生活、医疗、休闲于一体的互助养老模式,以“身边、家边、周边”的服务理念,为老年人提供一个便捷的交流与休闲平台,帮助他们实现不离乡土的幸福养老生活。
大福村的养老实践获得老人满意、子女点赞、社会认可的效果,该村先后被中央精神文明建设指导委员会授予第六届全国文明村镇称号,获评第二批全国乡村治理示范村称号。
校对 朱亚萍