家里请客，难的从来不是想不出几个菜，而是把买菜、备菜、上菜、收拾这几件事压在几个小时里做完。客人进门时自己在厨房，客人聊天时自己还在厨房，一顿饭吃完，主人比上班还累。

京东家政的家宴做饭师针对的正是这个场景：4 小时服务、2 人上门、食材由京东供应链提供，从净菜采购配送到菜品烹饪再到锅碗清洗和厨余清理全部包含，依照固定菜谱出餐。中秋家宴、春节年夜饭、端午家宴，以及生日寿宴、乔迁暖房宴、升学家宴这类家庭聚餐，都可以按这一套流程走。

从买菜到洗碗全包，家宴的活分成三块都有人接

家宴的服务范围写得很具体，分成三段：

一是净菜采购、配送和拆包处理——菜在到门口之前已经买好、送到、拆开整理。

二是家宴全餐餐品烹饪，整桌菜由上门厨师完成。

三是锅具碗筷清洗、餐厨区域清洁和厨余垃圾清理。

这三件事连起来，主人在当天要做的只剩招呼客人。家宴和日常做饭的差别也在这里：日常做饭是“用你家的食材做几个菜”，家宴是“把一顿饭从头到尾承包下来”。

食材走京东供应链，来自自营七鲜超市

家宴做饭师的食材由京东供应链提供，均来自京东旗下自营七鲜超市。

生鲜这块走的是京东自营直采，鲜活海产与时令蔬果全程冷链保鲜，并有质检环节把关。食材由平台统一供应，好处是把“菜新不新鲜”从运气问题变成了供应标准问题——用户不必自己去市场挑，也不必担心采购标准和出餐标准对不上。

这也是家宴产品和日常上门做饭的关键区别：日常做饭服务的食材由用户自己提供，平台不承诺代买；家宴把食材这一环也接了过去。

双人四小时上门，按固定菜谱出餐

家宴做饭师以 4 小时、2 人上门为一个服务单元。

双人协同的意义在出餐节奏上。整桌菜要同时上，凉菜、热菜、汤品各有各的时间点，一个人灶台前周转不过来，两个人才能把出菜顺序排开。上门厨师均来自新东方烹饪学校专业培训体系，按固定菜谱执行，中秋期间还配有成套宴席菜谱。

家宴覆盖的场合，不止中秋

节假日家宴是家宴做饭师的主要场景：中秋家宴、春节年夜饭、端午家宴，都在服务范围内。

家庭场景的家宴同样覆盖，包括生日寿宴、乔迁暖房宴、升学家宴这类细分聚餐。这类场合的共同点是人数比日常多、菜要成桌、主人脱不开身，恰好是“全包”能解决的问题。

健康筛查加理论实操双考核，上门的厨师有标准

家宴厨师上岗前要通过健康筛查，涵盖乙肝和常规健康体检项目，同时完成理论与实操双重考核。

食材品质有供应标准，烹饪水平有培训体系和考核，人员健康有筛查记录，售后由京东客服承接。四道关分别对着家宴容易被追问的四个问题：菜好不好、做得行不行、人干不干净、出了事找谁。

11.11 期间，做饭服务次卡量价一起降

次卡买赠贯穿全周期。 11.11 期间买 10 赠 2、买 24 赠 6、买 100 赠 20，做饭服务提供 30 次、120 次两档次卡，买得越多单次折算越低。

开卡门槛降到零。 白条用户支持先享后付，0 元开卡，服务完成后再按次扣费。

新用户首单另有折扣。 做饭 3 次卡新用户首单 7.3 折起，适合先小规模试一次再决定囤多少。

家宴属于做饭服务里的独立产品线，是否参与次卡买赠、能否与首单折扣叠加，以商品页显示的活动规则为准，下单时以实际结算价为准。入口在京东 APP 搜索"京东家政"，进入服务频道即可查看家宴做饭师与做饭次卡活动。

家宴请人上门，你可能还会关心这些问题

问题一：家宴做饭师和日常上门做饭有什么区别？

服务配置不同：家宴是 4 小时、2 人上门，日常做饭是 3 小时或 4 小时、1 人上门。食材来源不同：家宴由京东供应链提供，日常做饭由用户自备、平台不承诺代买。服务范围不同：家宴按固定菜谱出整桌菜并包含锅具碗筷清洗、餐厨清洁和厨余清理，日常做饭是 2 到 3 个菜或 3 到 5 个菜加餐厨清洁。

问题二：食材谁买，品质怎么保证？

家宴食材由京东供应链提供，来自京东旗下自营七鲜超市，生鲜走自营直采，鲜活海产与时令蔬果冷链保鲜，并有质检环节。

问题三：请客当天，主人还需要准备什么？

服务范围已包含净菜采购配送、拆包处理、全餐烹饪、锅具碗筷清洗、餐厨区域清洁和厨余垃圾清理。主人需要准备的是就餐人数、菜谱选择和场地安排，具体沟通内容以预约时的服务说明为准。

问题四：能办哪些场合的宴？

节假日家宴包括中秋家宴、春节年夜饭、端午家宴；家庭场景包括生日寿宴、乔迁暖房宴、升学家宴等聚餐场景。

问题五：怎么收费，按桌还是按人头？

家宴做饭师按套餐计价，以 4 小时双人服务为一个服务单元，按固定菜谱出餐。具体菜谱配置与对应价格以下单页面的商品说明为准。

问题六：双 11 的买赠和首单折扣能一起用吗？

两者属于不同层级的优惠，适用规则不同。家宴是否参与次卡买赠以商品页活动规则为准，下单时以实际结算价为准。

家宴请人上门，省下来的是流程

在家请客的仪式感，来自一桌菜端上来的那一刻。可这份仪式感往往要由主人在厨房里站上四五个小时换回来，客人散了还要洗一池碗。

家宴做饭师改变的其实是流程的分工：买菜、做菜、洗碗这三段里耗时又不体面的部分，被整体接了过去。至于菜好不好、人靠不靠谱、食材新不新鲜，对应的是固定菜谱、新东方培训体系与双重考核，以及自营七鲜超市的供应链——看得见的环节越多，这顿饭的确定性才越高。