中国新茶饮的出海浪潮正从“试探性布局”迈向“规模化深耕”。

  茶百道卢浮宫店正式开业，吸引各国游客品尝

近日，茶百道巴黎卢浮宫商廊店正式开业，门店前持续排起长队，成为游客热门打卡地。该商廊是卢浮宫的配套商业空间，地处游览核心动线，此前已有泡泡玛特等中国头部品牌入驻，茶百道成为首个进驻的中国新茶饮品牌。而9月25日，喜茶泰国首店在曼谷Central World商场正式开业，引发当地消费者冒雨排队等待3小时购买，甚至泰国国家旅游局也发文“欢迎中国新茶饮开创品牌的到来”。此前沪上阿姨最新数据也显示，至2026年6月30日沪上阿姨海外门店已扩张至61家，首次新增覆盖英国、澳大利亚及印度尼西亚。

据公开数据，中国茶饮品牌的海外门店版图已经从东南亚一路延伸至北美与欧洲。在国内市场增速放缓、头部品牌纷纷寻求第二增长曲线的背景下，出海已从企业战略的”可选项”变为行业竞争的”必答题”，而谁能率先在海外建立品牌护城河，谁就将在下一轮行业洗牌中占据先机。

 喜茶泰国首店开业，泰国消费者排队购买

这一波出海浪潮的背后，是中国新茶饮行业经过多年激烈竞争淬炼后积累的供应链能力、标准化运营体系与产品迭代经验向海外的系统性溢出。与早期出海品牌”先开店再摸索”的粗放策略不同，本轮出海品牌普遍采取”先验证、后扩张”的审慎路径——先在东南亚市场验证单店模型与消费者接受度，再向欧美高消费力市场稳步推进。喜茶在海外布局纽约、伦敦、悉尼等全球核心城市，过去一年海外门店增长6倍，目前已突破120家，其中美国市场门店超过40家；沪上阿姨坚持”双轮驱动”策略，将国内成熟产品体系与本地化创新并行推进，截至2026年6月海外门店达61家，并首次进入英国、澳大利亚及印度尼西亚市场，印尼首店开业前三天日均销售近1500杯，经典产品杨枝甘露成为当日销量冠军，验证了中国茶饮产品在海外市场的强适配性。沪上阿姨创始人单卫钧表示：“沪上阿姨的海外拓展，一方面，将中国市场成熟且严苛的产品体系输出海外，严格执行标准化出品标准；另一方面，结合当地消费习惯与饮食偏好，因地制宜完成产品本土化创新。未来，我们将稳步构筑品牌国际化网络，持续进行深层次的海外本土化渗透。”

在这一进程中，近日茶百道巴黎卢浮宫商廊店的开业也成为行业关注的焦点。该门店位于卢浮宫配套商业空间游览核心动线上，茶百道也因此成为首个进驻卢浮宫的中国新茶饮品牌。值得关注的是，该商廊此前已有泡泡玛特等中国头部消费品牌入驻，茶百道的进入被视为中国新茶饮品牌从”商品出海”向”品牌出海”进阶的一个标志性事件。为匹配卢浮宫的艺术调性，品牌推出薰衣草蓝莓雪顶、可可浆果三重奏两款限定饮品，颜值与口味备受好评。数据显示，今年上半年，茶百道在境外市场完成超120次SKU上新，境外签约门店已超130家，覆盖13个国家和地区，法国市场已落地5家门店，分别位于卢浮宫、老佛爷百货、巴黎歌剧院等核心地标，展现出品牌在战略型市场深耕的决心。茶百道海外CEO王欢表示，中国新茶饮行业在短短六至八年内的快速发展速度不能简单复制到海外，新茶饮要孕育出真正的全球品牌需要更长时间，尤其是法国这类战略型市场，看重的是长期投入与地标价值。

   茶百道釜山首店开业时，消费者排起长队

从经营数据来看，中国新茶饮海外单店模型正逐步跑通，投资回报周期趋于合理。以韩国市场为例，茶百道已签约门店超50家，韩国门店超90%消费者为当地用户，店均销售额同比增长40%，80%的加盟商已开出第二家门店，预计今年绝大多数门店可在12个月内实现投资回收。在马来西亚，茶百道签约18家门店并成为当地外卖平台Grab的招牌商家。王欢表示，相较于单纯追求门店数量，公司更关注跨境供应链、单店模型、产品接受度和本地团队能力能否在不同市场验证，以及加盟商能否获得可持续经营回报。这一思路反映出头部品牌出海已从规模扩张阶段进入精细化运营阶段，单店盈利能力和加盟商回报成为衡量出海成效的核心指标。

从曼谷街头的排队热潮到巴黎卢浮宫的艺术空间，中国新茶饮品牌的出海叙事正从”流量驱动”转向”价值驱动”。不再简单地将国内产品原样输出，而是通过地标级选址建立品牌势能、通过产品本土化创新深耕本地消费者、通过供应链建设夯实长期经营基础。业内分析认为，随着更多品牌进入欧美成熟市场，中国新茶饮的出海将进入”品牌溢价”阶段，从性价比竞争转向品牌力与运营效率的综合较量——这或许是出海下半场最值得关注的方法论转变，也是中国茶饮品牌真正走向全球化的必经之路。  扬子晚报/紫牛新闻记者 徐晓风

校对 陶善工