近日，泰兴市农产品加工园区科企合作签约仪式在园区现代农业融合发展中心举行。中国农科院农产品加工研究所5个首席创新研究团队与园区7家企业签约。作为国家级现代农业产业园区，泰兴市农产品加工园区通过高端嫁接、科技创新，推动产业能级加速攀升。

此次签约是农产品加工研究所与园区的第一批合作项目，是园区大力推动产业科技创新的新开端，预计年底在银杏功能性食品开发、黑猪肉及河豚预制菜、牛肉鲜肉保鲜、春卷皮、有机功能性豆制品、果蔬汁、果蔬干休闲食品等方面完成一批产学研合作成果转化。

泰兴农产品加工园区与中国农产品加工研究所共建中国（江苏泰兴）农产品未来加工创新研究院，设置6个专业实验室、3个公共平台、5个中试车间、10个创新研发团队，形成“65310”功能布局，推动肉品、果蔬、谷物加工、食品加工高端智能装备、绿色包装、保鲜物流等创新成果就地转化，推动技术创新，扎实推进健康食品产业高质量发展。

中国农科院农产品加工研究所党委副书记邓红亮表示，将继续发挥国家队使命担当，聚集各类要素资源，以科技服务泰兴市农产品加工园区企业为切入点，为助力泰兴市农产品加工业高质量发展、全面推进乡村振兴提供有力科技支撑。

（何虎  杰兒）