童心童梦绘童画，诚信节俭享食安。2024年南京市鼓楼区食品安全宣传周主场活动暨启动仪式，11月8日顺利举行。鼓楼食品安全志愿服务品牌“布鼓鸟”也同期揭牌。

单位食堂及餐饮企业代表宣读倡议书

区域食品安全形势向稳趋好

坚持对辖区广大食品生产经营者提出更高要求，解决群众最关心的食品安全突出问题，全力构建以诚信为本的食品行业新生态；试点推行互联网+明厨亮灶2.0模式，通过后台提示、AI抓拍等功能，让食品加工过程透明化，让消费者吃的更放心；加强网络餐饮等新业态的食品安全监管，开展预制菜专项检查行动，发出消费提示，帮助消费者选择信誉良好、质量可靠的优质食品……

近年来，鼓楼区市场监管局通过严抓食品安全生产、流通、经营、消费等全领域、全链条、全环节监管，守牢食品安全底线，推动区域食品安全形势总体向稳趋好。

鼓楼食品安全志愿服务品牌“布鼓鸟”揭牌

志愿“布鼓鸟”食安无烦恼

“强化安全意识，共筑信任基石；弘扬节俭美德，传播节约文化……”活动现场，来自鼓楼区的单位食堂及餐饮企业代表宣读了“诚信经营 制止浪费”倡议书。扬子晚报记者采访中获悉，为促进食安共治，鼓楼区市场监管局近年来坚持提升志愿者服务水平，打造了17支新时代文明实践食品安全志愿者队伍，并充分发挥社会监督作用，吸收外卖骑手成为食品安全监督员。

当天活动现场，鼓楼食品安全志愿服务品牌“布鼓鸟”正式揭牌。“布鼓鸟”食品安全志愿服务品牌以“志愿布鼓鸟，食安无烦恼”为主题，面向社区干部、中小学及高校学生、外卖骑手进行招募，并将通过开展系列志愿活动，推动辖区食品安全社会治理能力和水平不断提升。

“童眼看食安”绘画比赛颁奖

做食品安全的监督者维护者

我们每个人既是食品安全的参与者、受益者，更是食品安全的监督者、维护者。此次宣传周主题为“诚信尚俭 共享食安”，鼓楼区市场监管局也将通过行政执法与普法教育相结合，严厉打击诱导、误导消费者超量点餐等违法行为，推动形成节约食物、节约资源的良好社会风尚。并不断创新监管方式，提升监管效能，努力营造一个更加安全、健康的食品消费环境。

当天主场活动还进行了“童眼看食安”绘画比赛颁奖、成立鼓楼区食品安全专家库、食安科普讲座等。  

通讯员  陈家鑫    扬子晚报/紫牛新闻记者  薛玲

校对 李海慧