近日，市民张女士从南京江宁开市客购买的780g三文鱼刺身，回家称重发现三文鱼只有570g左右。对于里面的配菜配料按照三文鱼的价格进行称重售卖，张女士表示不认可，于是向“有事找紫牛”栏目反映。像这样的冷藏调制食品，配菜、配料重量是否要单独标注清楚，扬子晚报/紫牛新闻记者进行调查。

受争议的三文鱼刺身

消费投诉：萝卜丝按239.9 元/kg进行售卖，包装上未说明

近日，张女士在江宁开市客买了一盒三文鱼刺身，包装上显示价格是239.9 元/kg。其花费了187.1元，盒子上标注0.78kg（即780g）。她到家称了一下，发现三文鱼只有574g。“把紫苏叶、白萝卜丝、酱料当三文鱼价格卖不合理。”张女士随后打电话联系开市客客服，工作人员表示已经扣除了不可食用的盘子重量，其他就是按照标注的价格售卖。

底部是白萝卜丝

无独有偶，记者在线上社交平台，也看到有网友吐槽这款三文鱼刺身，重量为0.762kg（762g）的三文鱼刺身，回家一称只有559g。“我以为三文鱼单独是762g，配菜是赠送的。凭什么萝卜丝也按照239.9/kg称给我？标价牌上不明说配菜重量？”网友也进行了相关吐槽。

网友对该款三文鱼刺身的吐槽

记者调查：冷藏调制食品售卖形式多，并不统一

7月15日下午，记者来到江宁开市客，发现这款三文鱼刺身标签上写了配料为“大西洋鲑鱼、白萝卜、酿造酱油、紫苏叶、芥末酱”，单价为239.9元/kg。当记者询问工作人员，配菜是否算进总重量时，工作人员表示“是算进去的”。

记者注意到，除了该款三文鱼刺身外，开市客单独售卖的大西洋鲑鱼排单价为239.9元/kg，这款建议烹饪后食用。

随后，记者又走访了盒马鲜生和山姆。在探访过程中发现，像这样含调味料、配菜的冷藏调制食品越来越多。含了调味料如何售卖？有的是直接按份卖，山姆一款含复合调味料、迷迭香的调味法式羊排净含量1.2kg，价格为169.9元/份。一款含蒜苔、小葱、蒜、白芝麻的牛肉净含量1kg，每份88.8元，也有的是标注出配料净含量，在江北虹悦城的盒马鲜生，记者看到，一款切片三文鱼标准净含量为100g，并将三文鱼和调味料隔开，背面单独用标签标注了芥末调味酱净含量3g，捞拌调味汁净含量12g。工作人员告诉记者，100g净含量就是三文鱼的重量，不含附赠的调味料包。

山姆一款调味法式羊排按份售卖

南京消协：建议逐一标出配料和克重

像开市客这款写明了配料，配料按照重量算进总价的三文鱼刺身是否合规、合理？市场监管局相关工作人员告诉记者，这款商品的标签上写明了配料，也就是不只三文鱼一种产品，是打包好整体售卖的。239.9元/kg实际指的是三文鱼加上配料一起的单价，不只是三文鱼的价格。“这样的做法不违法，但如果商家将三文鱼、配菜、配料的重量分别标注出来，会更合理。”工作人员表示。

对此，南京市消协表示，建议商家把配料和克重逐一标出。根据《消费者权益保护法》，消费者在购买、使用商品或者接受服务时，有权询问和了解商品或者服务的有关情况，有权知悉商品或者服务的真实情况。

扬子晚报/紫牛新闻记者 姜婧仪

校对 盛媛媛