“吃饭不掼蛋，等于没吃饭”，这是时下风靡大江南北的一句话。据统计，全国目前平均每10人中有一位掼蛋爱好者。掼蛋热引发商机，除了看得见的扑克牌销量大增之外，仅苏皖两地2000万掼蛋爱好者的“获客”也被有心的商家盯上。扬子晚报/紫牛新闻记者获悉，南京有人联手南京百余家知名餐饮企业为“饭友蛋友”提供优惠。

“掼蛋”3个月上了3次“热搜榜”

南京一号食材电子商务有限公司董事长方龙喜有很多头衔：投资顾问、CEO、全球采购经理……如今他最喜爱别人喊他“鼎调会方会长”。方会长接受扬子晚报/紫牛新闻记者采访时表示，掼蛋起源于江苏省淮安市，是由地方的扑克牌局“跑得快”和“八十分”发展演化而来。目前中国掼蛋爱好者超过1.4亿人，这个数字意味着每10个人中就有一个掼蛋爱好者。2023中国年度新锐榜中，掼蛋上榜“年度游戏”。其中以苏皖两地人数占比最多，大约2000万，而且他注意到，“掼蛋”一词近3个月上了3次“热搜”。

“鼎调会”打算把吃饭掼蛋“一键打通”

“鼎调会”这个名字是啥意思呢？方龙喜说，他 办公室挂了一幅字，是一位 书法家送给淮扬菜大师花惠生的，这幅字叫“鼎调盐梅” ，本意是指做菜的 极致境界。“我 把这三个字引申一下，鼎是餐饮，调是掼蛋，掼蛋最高境界就是出神入化的调配，会是财富密码和变现方式，我们掼蛋不仅仅是娱乐，更要实现财富和人生的提升。”方会长说，他一年前接触掼蛋，从此迷上这项全民运动，“压力山大”的现代都市人为啥这么爱掼蛋？一是大局观念，一是团队配合。“掼蛋打得好，说明有头脑”“掼蛋打得精，说明思路清”“赢了不吵嚷，说明有涵养”……这些口口相传的口头禅有一定道理。

方会长拿出手机，用小程序打开“鼎调会”，向记者介绍道，这里汇聚了在宁150多家知名餐饮企业，记者看到，上面有真知味、江宴楼、夜上海、瓦库等网红人气餐馆，分别有7到9折不同的折扣幅度。页面上有“我要宴请”“我要掼蛋”“我要买酒”等按钮，点进去就可以选饭店消费，或报名参加掼蛋比赛。方龙喜认为，按照当下都市人的生活方式，餐饮是拉动社会消费需求的重要推手，而掼蛋与餐饮密不可分，“鼎调会”希望将两者有机结合，互带客流量，据介绍，就在本周六就有一场在宁以高校掼蛋联盟为主的精英赛。

记者问：“这些折扣需要顾客充钱办会员吗？”“不需要！”方会长说，只要顾客吃完饭结账时跟收银员报出“鼎调会”的名字即可享受最低7折优惠。记者注意到，“鼎调会”会长办公室里有书法家专门赠送给金陵饭店高级顾问、全国顶级烹饪大师花惠生的墨宝，足见其人脉甚广。

“社交神器”带火的不止是专用扑克

据同花顺资讯数据显示，截至2022年底，我国棋牌游戏市场规模达286.1亿元。尽管如今线上掼蛋渐渐受宠，但很多掼友表示，线上掼蛋受到网速、电话、忙闲以及突发情况等诸多因素干扰，还是不如线下面掼更过瘾，人的面部表情、动作手势、肢体的接触……都能让掼蛋游戏更有博弈快感。

扬子晚报/紫牛新闻在抖音和淘宝平台上搜索“掼蛋扑克”，立即跳出“掼蛋专用加长尺寸”“握感舒适”“10副29.9元”“20副61.8元”等字样，再看明细，有“高等布纹耐用扑克纸牌”“专用商务扑克加厚耐用批发正宗科技”等产品描述。下单人数基本在3000+至数万不等。

南京市掼蛋运动协会裁判委员会执委陈强接受记者采访时表示，掼蛋扑克比普通扑克尺寸大些，零售价从10元左右至十几元不等。有卖家告诉记者，去年底开始掼蛋扑克牌订单逐渐增多，有商家掼蛋扑克牌订单多到忙不过来。

思瀚产业研究院数据显示，目前中国扑克牌年消费量基本保持在40亿副左右。随着国际木浆价格持续走高，扑克牌专用纸的价格也逐年攀高。姚记扑克母公司姚记科技受益于扑克牌等贡献，2023上半年公司净利润同比增长109%-119%。由于单副掼蛋扑克价格不高，一些商家还会在礼盒里放入日历、掼蛋牌、笔记本、红包等周边打包产品，以此抬高商品溢价。记者注意到，在淘宝上，一款名为“掼蛋王牌青霜礼盒”的产品售价在500元。

有精明的商家还从中找到了更多赚钱的法子。除了扑克牌以外，还有掼蛋专用桌垫、发牌机、记牌器等。

掼蛋带来的商机不仅仅是周边商品，掼蛋比赛频次的增加，专门组织掼蛋活动和掼蛋比赛的掼蛋协会、掼蛋群层出不穷，掼蛋比赛专业裁判也很吃香。据了解组织一场百余人参与的掼蛋比赛，裁判出场费约在千元左右。

此外，很多棋牌室、咖啡馆、茶社纷纷提供掼蛋服务；线上，各种版本的“掼蛋教材”“掼蛋技巧”广泛传播，掼蛋专用扑克牌、发牌器、握牌器等衍生品层出不穷。正如打牌一样，在“掼蛋经济”这条新赛道上，谁想得细、想得周到、想别人所想，谁就是大赢家。

扬子晚报/紫牛新闻记者 范晓林

校对 盛媛媛