为进一步加强辖区餐饮企业食品安全、油烟管控、把牢燃气消防安全关，保障企业广大职工饮食及身体健康，11月初，南通市崇川区幸福街道联合蒋坝村社区、园区管理方、业主代表、网格员对长江智谷、创想物流园、挪宝等园区超市、餐饮食堂等开展安全巡查，为员工筑起食品安全屏障。

在长江智谷食堂，园区方代表陈琼说：“目前园区内上班的年轻人较多，大家对配餐、服务、环境、卫生等要求比较高，二期运营后用餐人数也在不断增加，餐饮安全更加不容小觑”。街、村两级组织对餐饮开展巡查巡检，采取不打招呼、直击后厨的方式，检查食品进货信息记录、从业人员健康管理证照信息公示、操作间的场所卫生及餐具消毒情况，严把进货渠道、食材质量及加工操作等关口，切实筑牢食品安全防线。

消防监督员针对餐厨场所人员众多的特点，主要对消防器材配备、安全出口、电气线路敷设、用火用电以及使用天然气的灶管阀等进行了细致的检查，要求企业负责人加大消防安全管理力度，落实落细消防安全管理责任，做好日常巡逻及风险隐患排查，全力防范火灾风险，杜绝事故发生。在检查中发现的问题当场指出，督促其立即整改，餐饮单位表示，接受职能部门、业主等多方“零距离”的监督管理，严格落实食品安全单位的主体责任，提高公众满意率。

在创想物流园区，安全管理员顾云峰正在给超市、小黑农业、润鼎餐厅发放食品安全管理制度手册，为增强职工食品安全理念，蒋坝村社区强化宣传引导，通过园区大门悬挂宣传条幅、播放LED电子屏、发放宣传资料、微信群转发小常识等形式，向职工介绍食品安全法、绿色健康饮食、食品安全保障等内容，推广“公勺公筷”“拒食野味”等文明就餐新理念，从而提高对食品安全意识和鉴别假冒伪劣食品的能力，引导群众树立健康生活理念。

食品安全与百姓生活息息相关，通过日常安全巡查，进一步规范园区餐饮场所的食品和消防安全，提升经营者对食品安全的认识。幸福街道蒋坝村社区王强书记说：“食品无小事，安全是大事，我们社区将加大对食品安全的宣传，对餐饮场所的检查，继续把好食品质量关，守好食品安全门，守护群众‘舌尖上的安全’。” 通讯员 邵冬梅 冯晨

校对 陶善工