休闲食品即时消费趋势报告:最受宠的薯片竟然是这个味儿?
来源:紫牛新闻
2021-08-11 17:33:46

8月11日,京东到家数据研究院发布《京东到家休闲食品即时消费趋势报告》,从杨枝甘露味巧克力,到泡菜味薯片,最受宠的零食口味让人意想不到。

微距电商时代已来,从买一包零食开始,在即时零售平台一键下单享受1小时达的便捷服务,已成为越来越多消费者的选择。《报告》指出,京东到家休闲零食品类增长迅速,平台2020年休闲零食销售额增速达91%。膨化食品、巧克力、饼干是吃货们最喜欢买的三大子品类,而威化、散装食品、巧克力品类则是同比增速最快的品类。

休闲零食即时消费场景呈现全场景消费趋势,包括个人独享、零食补货、出游、欢聚时刻、节日送礼等多种多样的生活场景。

在除节日送礼以外的日常生活场景中,薯片和辣条不约而同地成为消费者的心头所好,左手薯片、右手辣条正成为人们在周末和节假日的日常,而在节庆场景中,巧克力礼盒则最受欢迎。

《报告》显示,在地域分布上,膨化食品,巧克力,饼干在不同地域均广受喜爱,西部地区消费者偏好散装零食,南部地区消费者偏好中式糕点;而口味上,东部南部地区消费者更偏好清新咸香口味,西部北部地区消费者则更喜欢浓郁口味及重口味;东部南部对于网红联名口味更为敏感,杨枝甘露味、卡布奇诺味巧克力均备受喜爱。

而在口味偏好上,消费者线下熟知的膨化食品口味同样也在即时零售渠道热销,乐事的黄瓜味、番茄味、青柠味、红烩味、烧烤味,好友趣的泡菜味,浪味仙的蔬菜味等持续热销。

巧克力品类中最受欢迎的口味分别是水果口味以及模仿奶茶甜品饮料口感的口味,黑糖珍珠奶茶味、芝士海盐冰淇淋味深受喜爱。

饼干品类中最受欢迎的口味则较为传统,如奥利奥、趣多多、格力高的巧克力味,闲趣、乐之、旺旺的原味仍然是销量最高的口味。

京东到家正系统化赋能头部品牌,与休闲食品品类中的百事食品、玛氏箭牌、亿滋等伙伴合作成果丰硕。例如,京东到家携手百事食品在2020年4月结合小长假出游场景,搭建“一键到家,即刻出发”营销场,参与的休食品牌相比上年同期交易额增长达220%。2020年8月,京东到家还联合亿滋等品牌发起“乘风破浪的姐姐”IP超级粉丝日。京东到家表示,目前正不断深耕品牌赋能能力,已深度合作超150家知名品牌商。  

通讯员 琪琪

校对 盛媛媛

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