据央视财经及南京众彩农副产品批发市场消息，由于主产地产量下降缘故，今年辣椒、洋葱的批发价格都有50%左右的上涨。那么，消费者这一端是否受到明显影响？扬子晚报记者探访南京市场发现，由于辣椒、洋葱在很多家庭中只是作为配菜出现，消费量不大，因此价格浮动不明显，在一些菜场，最近红辣椒的价格反而有所下降。

扬子晚报/紫牛新闻 记者 刘丽媛 通讯员 周军 李俊

批发市场

辣椒、洋葱价格“辛辣”

南京众彩农副产品批发市场工作人员告诉记者，我国洋葱主产地以甘肃、陕西、山东为主，现阶段南京市场的洋葱以甘肃为主。受前几年价格较低的影响，甘肃今年种植面积少于去年几万亩，再加上今年夏季高温连雨天气，洋葱早期出现烂根及虫害，大面积减产。

洋葱的批发价从今年3月的每公斤均价1.4元左右，涨到了11月的均价每公斤2.38元，与往年相比涨幅超过了50%。11月20日开始，洋葱单价更是超3元/公斤。

辣椒主产地贵州同样遭遇了减产难题。根据央视财经的报道，由于今年南方雨水过多，贵州辣椒减产并推迟了上市时间，鲜辣椒、干辣椒的批发价都上涨了50%左右。不过，由于南京及周边地区对辣椒的消费量小，南京众彩农副产品批发市场并未将辣椒的走货量及价格纳入统计。

零售端

价格变化不明显

记者查询南京市发改委网站发现，10月8日，南京零售市场上红辣椒、洋葱的平均价格分别为4.5元每斤和2.2元每斤，12月5日，两者分别为3.8元每斤和2.6元每斤，洋葱有小幅度的上涨，而红辣椒价格反而有所下降。为什么？

河西兴达菜场一位蔬菜摊摊主告诉记者，迎合南京市民口味，南京菜场卖的鲜辣椒大多数是个头大、辣味不重的品种，市民一般买回去用来炒菜当配菜。这种鲜辣椒主要来自山东，目前批发价、零售价变化都不大。对于洋葱的价格，这位摊主直言，由于日常销量不高，洋葱的零售价格留有盈利空间，涨价在零售端体现不明显。

来自西南产区足够“辣”的辣椒确实涨了。在兴达菜场一个卖各种佐料、干货的摊位，干制的小米椒售价是40元一斤。摊主说，小米椒价格涨了十几块钱，不过，“大多数人家买干辣椒一次只买一两、二两，买回去能吃很久，涨价几乎没有人关注。”

餐饮店

川菜、川味火锅保持原价

辣椒在南京市民的家常菜中存在感并不强，但是对于川菜、川味火锅来说，“辣”绝对是其中的“灵魂”。

记者探访了几家川菜、川味火锅店发现，这些餐饮店近期并没有因为辣椒涨价而调整价格。“几种辣味锅底的价格都没有变化。”海底捞火锅一位工作人员告诉记者，她们店里的食材都是集团统一采购的，虽然她不清楚具体情况，但听说辣椒的价格有所上涨，不过，锅底和其他用到辣椒的食材最近都没有涨价。