6月14日,又是一年端午佳节,在“一只鸭子也游不出去”的南京,人们的餐桌上肯定是离不开各种鸭子的,盐水鸭、板鸭、烤鸭……扬子晚报/紫牛新闻记者走访了几家熟食店,看到人们纷纷在各家店铺门口排起了长长的队伍,下午五点半左右,很多店铺就挂起了“今日售完“的牌子,不得不感叹:“南京人为了吃鸭也是拼了!”
下午5:30,店铺鸭子已售完
早上十一点左右,记者来到南京凤台南路处的一家菜场,一位老板拎着一大袋烤鸭正往菜场走。这位老板告诉记者,上午进了十几只烤鸭,都卖光了,现在是紧急调来的。“南京人过端午节讲究‘五红’,这有一红就是烤鸭,所以今天的烤鸭卖得比较好。”这位老板对记者说,以往他的摊位上一天也就卖十只左右的烤鸭,当天他特地多拿了七八只,上午三个小时就卖光了,所以紧急又调了十几只过来。
不仅如此,一些代表着“红”的比如红苋菜、盐鸭蛋也比较走俏。在怡康街上的一家菜场里,女摊主告诉记者,上午一大筐红苋菜就卖光了,比以往卖得要多一些。“知道端午节要的人多,但价格跟往常一样,也不贵,一大把也就5、6块钱,可以做一碗。”这位女摊主对记者说。
家住鼓楼区幕府东路的赵小姐,在端午请了自己的家人一起聚餐,除了备一份各种口味的粽子,她早在前一天就定好了一大盆龙虾。“这一盆花了200多块钱,都是大个的,老板说光这样的龙虾都要卖到50元一斤,加工好后直接拎回家。”赵小姐对记者说,粽子也是买的,回家煮一下就行。在家里聚餐,其它的菜都是自己动手,南京人过端午节必备的“五红”是不可少的。
下午,记者又来到了位于评事街208号的章云板鸭铺,这里早已排起了长长的队伍。
人们在店铺门口排起长队
店铺的工作人员邵先生告诉记者,今天端午,顾客要比往常多不少,店铺早上6:30就开门了,那时已经有人在门口等待了。“今天店里7个人忙了一天,一刻都停不下来,还有人中午都没时间吃饭。”他说今天店里卖了两千多只鸭子,比上平常,多了七百多只。
下午5:30左右,店里的鸭子就已卖完,比往常要早上一个小时。这时一对来自山东的年轻情侣外地游客匆匆赶来,“我们之前特地做了攻略,想趁着端午节来这里打个卡。今天中午就来了,但是人太多了就先走了。没想到下午再来鸭子已经售空了,没想到南京人对鸭子的热情这么高。”他们笑着告诉记者,明天还将停留在南京一天,准备一早再来买鸭子,以弥补今天的遗憾。
扬子晚报/紫牛新闻记者 梅建明
扬子晚报/紫牛新闻见习记者 笪越
校对 王菲