“你一般什么时候喝葡萄酒？什么样的葡萄酒是好酒？喝红酒和喝奶茶有啥相同之处？”5月20日晚，来自江苏各地的千余名茅台葡萄酒粉丝齐聚南京新庄国际展览中心，参加 “匠心酿造中国味·千人畅饮茅台红”活动，其中7成左右都是女性，扬子晚报/紫牛新闻记者在现场采访了几位茅粉，有幸听到了她们的品酒观。

千人共饮茅台红活动现场。范晓林 摄

葡萄美酒夜光杯，欲饮还须“涨知识”

在活动现场，扬子晚报/紫牛新闻记者发现了一个有趣的现象：品酒的茅粉中，年龄普遍年轻，且女性多于男性。据活动主办方初步统计，女性比例占到7成。90后茅粉丁杨男说，葡萄酒有它的社交属性。随着认知度的嬗变，人们也越来越愿意，在同等价位下选择喝葡萄酒。喜欢穿旗袍的茅粉宫为娜告诉扬子晚报/紫牛新闻记者，为了保持身材，基本上每天晚间会喝点红酒，配一点健康菜肴，不吃米饭，坚持了好多年，旗袍穿起来不走样。白酒讲究大杯大杯地干，而红酒则需要小口小口细细地品，晚上喝一点对睡眠也有益。

随着都市人越来越注重生活品质，很多人喝葡萄酒开始琢磨起“品酒之道”，但相当一部分人只是人云亦云地盲从。国家一级品酒师、茅台葡萄酒首席品鉴师欧艳接受记者采访时表示，比如说葡萄酒喝之前是要醒酒的，醒酒就像女性化妆一样。女性化妆出门会显得好看，但职场女性要化适合自己的妆才是最好的。因此葡萄酒醒酒的时间长短，取决于适合你自己的口感。

“很多人经常问什么样的酒才是好酒。是不是酒精度越高越好？还是说挂杯越多的酒越是好酒。”欧艳说，其实，葡萄酒有三大口味特点：酸，苦，涩，三者达到平衡才是最好的。再比如说当下最流行的饮品是奶茶，有的人可能喜欢不加糖，而有的人喜欢加半糖。还有的人喜欢加一勺糖，当我们给不加糖的人加一勺糖，虽然含糖量提高了，但并不一定适合他，所以选择适合你的才是最好的。

现场茅粉七成是女性。范晓林 摄

邀千人开怀畅饮，意在助力消费

20日晚，位于新庄国展中心三楼的多功能会议大厅内宾朋满座。扬子晚报/紫牛新闻记者注意到，每位到场的茅粉不仅可以开怀畅饮茅台葡萄酒，并收到了一份特殊礼物，即可半价优惠购买两瓶新品葡萄酒。

南京市人大代表、国家一级演员惠娟艳也是茅粉，她深有感触地说，对于受过疫情影响的南京，如此久违的场景令人振奋，南京要创建国际消费中心城市，这是不是一次尝试呢？

特地从贵州总部赶来参加活动的茅台葡萄酒公司销售总经理蒯斌说，江苏经济占全国经济总量的10%，南京作为省会，消费拉动和消费转型具有标杆意义。茅台葡萄酒公司十分看重南京市场，将在政策上不断加大扶持力度。本次活动，意在让南京人民更多地了解茅台葡萄酒，继而带动整个江苏市场。据透露，茅台葡萄酒2020年攻克疫情时艰，逆势创收增长40%，利润增长67%，目前正在筹划主板IPO上市进程中。

一批“红粉佳人”亮相获奖。范晓林 摄

南京市政协委员、茅台葡萄酒江苏省代、南京万酬优购董事长侯国新先生表示，《南京市创建国际消费中心城市三年行动计划》中明确，要建设“影响全国、载誉全球”的国际消费中心城市，国际消费中心城市是现代国际化大都市的核心功能之一，也是消费资源的集聚地，更是一国乃至全球消费市场的制高点，具有很强的消费引领和带动作用。茅台葡萄酒选择此时“重仓”南京，战略意义不言而喻。 

扬子晚报/紫牛新闻记者 范晓林 实习生 任华娇 文/视频摄制

校对 盛媛媛