开渔时节首批海鱼虾蟹上岸 市民游客岸边等船抢“鲜”一步
来源: 央视新闻客户端
2025-08-19 21:37:00
8月16日,为期三个半月的南海伏季休渔期结束,新一轮耕海牧渔作业正式开启。开渔两天时间,收获如何?首批海鱼虾蟹销售的怎么样?
昨天(17日)凌晨,在广东湛江江洪渔港著名的“天光鱼市”,天未亮,渔民归来,卸货叫卖;天刚亮,海产品就已被一抢而空,“天光鱼市”由此得名。这两天渔市里是人来人往、交易火爆,堪比过年时候的大集。
“天光鱼市”变“不夜城” 人头攒动交易火
在这段不到1公里的渔港岸边,摆满了各类新鲜上岸的海鲜,食客们打着手电筒寻找最新鲜的海鲜。
与此同时,满载而归的渔船还在陆续到港,岸边的海鲜收购商和食客早已翘首以盼。
市民:今天我们就是等大船上来,等着买第一批最新上来的海鲜。
在渔港旁的加工店铺,不少食客将海鲜送去加冰打包;收购商们则争分夺秒进行保鲜处理,以便迅速运往各地。
约600吨“第一网鲜”上岸 商户忙进货
昨天凌晨,首批满载海鱼、虾蟹的渔船陆续靠港,约600吨新鲜渔获经快速分拣后运抵广东珠海浩东水产批发市场。
浩东市场是珠海重要的冰鲜水产批发集散地。为迎接开渔后的首个销售高峰,商户们已提前将摊位打扫干净。他们将刚运到的渔获拆箱分类,用碎冰均匀铺在摊位上锁住鲜味,静待开市后批发商和采购客户的到来。
商户介绍,因为是开海第一天,总体上要比休渔期的货量多,而且价格要比之前便宜,以前可能10元买得到的东西,可能现在大概7元。
广深市场鲜货足 价格回落人气旺
开渔季,随着大批渔船带着活蹦乱跳的海鲜满载而归,这海鲜的价格也开始明显下降,正是食客们大饱口福的好时机。
档主介绍,这里的海鲜都是从码头直接运送过来的,开渔后价格明显下降,如濑尿虾,价格较平时便宜50%,花甲王、对虾当前售价分别为50元、45元一斤。不少市民选购后,直接到周边餐厅加工,盐焗濑尿虾、香辣花蟹、清蒸海鱼等做法各具风味,尽享“头啖鲜”。
与此同时,深圳蛇口市场也迎来开渔后的消费热潮。梭子蟹、红须虾等鲜货集中上市,市场内人声鼎沸。市民卢先生一早便赶来抢购。
随着大批肥美的鱼、虾、蟹新鲜上市,当地常见海鲜价格降幅20%~40%,新鲜的各类海产品不仅丰富了市民餐桌,也带旺了市场人气。
抢“鲜”一步 市民游客岸边等渔船
在福建厦门,许多市民和游客都等不到渔获到批发市场,更要抢“鲜”一步,直接在岸边等着渔船靠岸,挑选最新鲜的鱼货。有的人甚至直接踩进水里,亲自上手抓鱼,现场十分热闹。
海鲜商贩 林先生:青蟹、兰花蟹,还有一些香头鱼、黄翅鱼等,这些都是本港野生海鲜,比较清甜。
受到上周台风天气的影响,厦门市降水增多,一些鱼类、蟹类往外海迁移,对渔获量有所影响。
厦门市翔安区琼头社区居委会副主任 林皇亮:台风和暴雨的原因,一些兰花蟹估计是随着淡水往外走,可能要过段时间它们才陆续回来,所以整体价格会偏高一点。大概过一个星期,价格会适当回落。