茶叶品质的稳定，前端依托原料与加工工艺，后端则离不开科学规范的贮存管理。作为农产品属性鲜明的品类，茶叶易受温度、湿度、光照、气味等环境因素影响，贮存环节的管控水平直接决定产品最终的风味与品质。近日，据国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会 2026年第46号公告，GB/T 30375—2026《茶叶贮存》国家标准正式发布，该标准将于2027年5月1日起正式实施，为全行业茶叶贮存管理提供统一的技术依据。
图：GB/T 30375—2026《茶叶贮存》国家标准正式发布
据了解，本次发布的新标准由安徽农业大学牵头，联合中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所、黄山小罐茶业有限公司等24家单位共同修订，将替代2013版《茶叶贮存》国标。新标准覆盖六大茶类及花茶、紧压茶的贮存品质控制，核心涵盖库房条件、管理规范、贮存参数及试验方法等维度。相较于旧版，新版标准进一步细化了不同茶类的差异化贮存要求，完善了入库验收、堆码规范、日常库检等全流程管理规定，让茶叶贮存各环节均有标可依、有规可循。
茶叶贮存是产业链质量管理的关键节点。不同茶类因发酵程度、风味特质不同，对温湿度、通风、避光等贮存条件的要求存在差异；随着茶产业向规模化、品牌化升级，如何通过标准化管控降低贮存损耗、稳定产品品质，成为全行业的共同课题。此次新国标的落地，既提升了茶叶仓储管理的科学性与可操作性，也为茶企搭建质量管理体系提供了明确参考，将推动整个产业的贮存管理向规范化、精细化、智能化方向升级。
作为本次标准的共同起草单位，黄山小罐茶业有限公司深度参与了技术内容研讨与标准文本完善工作，北京小罐茶业有限公司副总裁郝连奇、黄山小罐茶业有限公司生产总监汪立群作为主要起草人全程参与。修订过程中，小罐茶结合自身在茶叶生产、智能仓储及全链路质量管理中的实践积累，为贮存参数设定、管理流程规范等技术条款的优化提供了企业端的实践参考。
图：小罐茶相关负责人参与《茶叶贮存》国家标准修订研讨会
近年来，随着现代化生产技术在茶行业加速应用，智能仓储、数字化管理等技术手段正逐步融入茶叶生产经营的各个环节。以小罐茶黄山超级工厂为例，工厂搭建了智能立体仓储体系，搭配自动化物流与数字化管理系统，实现茶叶生产、仓储环节的精细化管控，在提升运营效率的同时，也为贮存环节的品质稳定提供了技术保障，这些一线运营经验，也成为企业参与标准制定的重要支撑。
这已是小罐茶第五次参与茶产业国家标准建设。2026年4月1日，由黄山小罐茶业有限公司牵头起草的GB/T 46114—2025《茶叶供应链管理技术规范》国家标准正式实施，对茶叶供应链管理提出了规范化要求，为茶产业供应链协同与质量管理提供技术参考。
图：小罐茶牵头起草《茶叶供应链管理技术规范》
从供应链管理到茶叶贮存，小罐茶近年来持续参与茶产业相关标准建设。在企业自身发展中，小罐茶依托“N+1”工厂布局、黄山超级工厂智能制造体系，以及研发、检测和质量管理能力，将标准化理念融入原料、加工、精制、分装、贮存等环节，探索以现代化技术手段提升茶叶品质的稳定性与一致性。这也是其企业价值观“知繁守简”在产业实践中的体现——将复杂的生产工艺与品质管理留在产业端，为消费者提供更加简单、稳定的饮茶体验。
图：小罐茶黄山超级工厂
国家标准的发布是规范化管理的重要基础，标准的实施与应用同样关键。随着《茶叶贮存》新国标发布，小罐茶也将对照相关技术要求，持续完善自身仓储管理制度与操作规范，推动标准要求在生产实践中落地。
从供应链到贮存端，中国茶产业的标准体系正在持续完善。当科研机构、行业组织与头部企业形成合力，科学化、规范化的管理要求将逐步渗透到产业的更多环节，为中国茶产业的高质量发展筑牢品质根基。
