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巧手包春卷,体验传统“咬春”习俗

来源: 紫牛新闻

2026-02-03 19:10:00

立春,为岁首,兆丰年。近日,苏州姑苏区沧浪街道养蚕里社区联合残疾人之家、区人社局,共同举办了“巧手迎春‘卷’好运”主题活动,以亲手包制、品尝春卷这一传统“咬春”习俗,邀请辖区朋友们共迎新春,在烟火气中共叙温情。

活动伊始,残疾人之家顾站长娓娓道来立春的渊源与“咬春”纳福的民俗寓意,从历史传说到南北风味,让参与者们在知识中感受传统文化的厚度。本次活动特别选用了寓意甜蜜圆满的豆沙馅料,寄托着对美好生活的祝愿。在温馨融洽的气氛中,大家围坐一起,手指翻飞,将一份份甜蜜小心翼翼地包裹进薄薄的春卷皮中。动作娴熟者主动指导,稍显生疏者耐心学习,彼此间的扶持与笑语让这个过程充满了温暖与连接。

随着油锅渐沸,金黄的春卷在热油中欢快地滋滋作响,诱人的甜香顷刻间弥漫整个空间。待春卷炸至外皮酥脆、色泽金黄,大家一同分享这劳动的果实。一口咬下,外皮的香脆与内馅的绵甜在口中交融,不仅唤醒了味蕾,更暖透了心扉。

此次活动,以美食为媒介,以动手为纽带,不仅让残障朋友们在实践里沉浸式体验了立春的传统民俗,更在协作与分享中增强了社区的凝聚力与归属感。养蚕里社区通过此类富有人文关怀的常态化活动,不断致力于营造包容、友善、温暖的社区环境,让每一位居民都能感受到“此心安处是吾乡”的踏实与幸福。

通讯员  巢莉  扬子晚报/紫牛新闻记者  周晓青

校对  朱亚萍