春日龙城，美味上新！常州经开区东方云湖畔，常州大酒店 4 楼的悦・西餐厅里，小青龙的焦香裹挟着湖风飘扬，醇厚的佛跳墙在炖盅里咕嘟作响，帝王蟹、金枪鱼、甜虾静卧碎冰，烤全羊的烟火气撩动食客的味蕾…… 全新常州大酒店自助餐，3 月 4 日正式上线！700 平米的宽敞空间里，150 个舒适餐位临湖而设，环球美味与江南鲜韵在此交融，从试运营时的口碑爆棚，到正式开业的全新升级，这方舌尖天地，不仅是常州自助餐的全新标杆，更是深耕龙城七十余载的常州大酒店，以美食为媒，向所有常州人发出的归家邀约：回家乡，在 “家里”，吃一口刻在骨子里的 “家里味”。

七十余载深耕，见证龙城变迁

常州大酒店的故事，始于20世纪50年代中期的小营前招待所。彼时的它，是龙城的温情驿站，是老常州人聚亲会友的重要场所。

1990年，招待所完成扩建升级，正式定名 “常州大酒店”，并一举摘得常州首家三星级酒店的称号。

而后，它步步进阶，相继被国家旅游局评定为四星级、五星级酒店，逐步成长为城市高端酒店标杆。无数人的青春与奋斗、欢笑与不舍，在这方空间里交织，成为龙城发展的鲜活注脚。

焕新启幕，落子常州经开区

2021年，中天钢铁集团根据常州市老城厢改造态势，以及常州经开区发展需要，决定在经开区东方二路 666 号重建新的常州大酒店。

这不是一次简单的迁址，而是一次立足传承的焕新升级 ——2025 年 12 月 26 日，全新的常州大酒店在常州经开区东方云湖北侧盛大启幕。这里的美丽湖景、便捷的交通网络，让商务出行与休闲观光无缝衔接，距地铁 2 号线五一路站仅 1.4 公里，高铁、机场高效衔接，正对面的经开区文化活动中心、步行可达的常青里文化旅游街区，让酒店成为常州东大门的全新地标。

环球美味交融，诠释匠心 “家里味”

如今，悦自助开门迎客，让这份传承有了更鲜活的表达。严选食材、匠心出品，以钢铁般的意志把控品质，以绕指柔的情怀温暖味蕾 ——

现开金枪鱼、现煎鹅肝，确保每一片都新鲜有料；小青龙、帝王蟹的Q弹，诠释着龙城人对 “鲜” 的极致追求；佛跳墙的醇厚、大巴鱼的鲜嫩、烤全羊的豪迈，藏着江南烟火与环球风味的交融；精致甜点、小火锅搭配椰汁、冰激凌、莫吉托，让每一次舌尖之旅都圆满收尾。

每一道菜，都是常州大酒店对 “匠心” 的诠释，更是对 “家里味” 的用心演绎。

以食为媒，邀全城共赴温情之约

岁月沉香，初心不改。七十余载栉风沐雨，常州大酒店在常州东大门焕新绽放，以悦自助的美味为引，邀所有常州人回家。无论你是土生土长的龙城人，还是在外打拼的常州游子，这里有熟悉的江南鲜味，有难忘的城市记忆，更有一份始终不变的温情守候。

来源：常州发布

校对 石伟