“扬子晚报网9月1日讯（记者 万凌云 姜天圣）8月31日，这已经是“苏超”镇江队的第十场比赛，对于球迷来说，镇江锅盖面和肴肉早已不是新鲜事，但在赛场外，镇江肴肉窗口仍是围满了人，只是为了尝一口。本次镇江肴肉的供应商是大名鼎鼎的源春，在窗口还有人特地问，“这是源春的吗？”听到满意的答复后，才品尝起来。

源春肴肉成为赛场上的”镇江礼物“

据悉，当天镇江主场为球迷们准备了三万多份“镇江礼物”，除了标配的镇江锅盖面外，源春肴肉也入选，成为“镇江代表”。赛前，镇江十二人球迷会、江苏铁杆球迷会共同宣读《宁镇球迷“苏超”文明观赛联合倡议书》及交换礼物时，也有源春肴肉的身影。记者现场看到，有球迷迫不及待地就打开包装品尝，然后称赞不已。

镇江肴肉，作为镇江“三怪”之一，是江苏省省级非遗，是镇江桌餐上的标配，宴请贵宾的必备。而作为镇江肴肉的“龙头老大”，江苏源春2024年改进工艺，让镇江肴肉大踏步走出餐桌，其打造“小仙肉”牌镇江小包装休闲肴肉，在各大旅游景点销售，作为旅游零食可以随时随地吃。

此外，作为旅游商品，还成为东航的航空伴侣随机飞翔。在源春少帅、镇江市人大代表吴国杰的引领下，镇江肴肉这一产品“裂变”市场后，为旅游市场增添了美味。令镇江肴肉界自豪的是，在浙江省义乌市国际博览中心举办的2024中国特色旅游商品博览会上，“小仙肉”牌休闲肴肉，一举斩获大赛金奖！让镇江肴肉和镇江文旅大放光芒。

值得一提的是，除了在“苏超”舞台大展风采之外，镇江源春肴肉每个月还有4万小袋在禄口国际机场，随东航航班作为“飞机餐盒”成为往来商客口中的美食。

校对 胡妍璐