近期，椰子水低价话题引发热议。有消费者质疑：市面新鲜椰子零售价约10元，仅能榨出300ml左右椰子水，而电商平台9.9元就能买到1L装“100%椰子水”的产品。江苏省消保委建议消费者，对价格过低的大瓶装椰子水保持警惕，建议给企业严格遵守法律法规，秉持诚信经营原则，保障产品品质。

近期，某相关机构选取4款市面常见、配料表仅标注“椰子水”的椰子水产品送检，参照欧盟标准采用同位素检测技术后，发现均存在外源水、外源糖添加。对此，4款品牌客服均称产品为100%椰子水，并无其他添加。

针对此次争议，有品牌方回应，品牌自上市以来始终坚持天然纯粹的产品理念，严格遵循生产标准未添加任何外源糖、水。为保障产品品质，品牌每年均委托具有相关专业资质的机构对产品进行全面检测，产品检测结果均符合行业标准，综合检测结果充分验证了产品的天然性。

江苏省消保委认为，根据我国《食品安全法》第七十一条，食品和食品添加剂的标签、说明书应当清楚、明显，生产日期、保质期等事项应当显著标注，容易辨识。经营者若在产品中添加外源水或糖，却宣称100%椰子水，未如实标注产品真实成分，即违反标签真实性的规定。

同时，《消费者权益保护法》第八条明确，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利，有权了解商品的主要成分等信息。商家若虚假标注，则侵害了消费者的知情权，违背了诚信经营原则。椰子水行业的发展源于消费者对天然健康饮品的需求。企业应通过深加工、工艺改进等合法方式控制成本，而不能以牺牲产品品质、欺骗消费者为代价换取低价优势。为实现行业的长久发展，需要各企业共同营造规范诚信的市场环境，切实守护消费者的健康与权益。

江苏省消保委建议消费者：首先，细看配料表，真正的100%纯椰子水，配料表中仅会标注椰子水，若出现水、白砂糖、食品添加剂等成分，并非纯椰子水。其次，理性看待椰子水的价格，结合新鲜椰子的原料成本，对价格过低的大瓶装椰子水保持警惕，切勿因贪便宜忽视产品品质。

江苏省消保委建议企业：首先，严格遵守食品安全相关法律法规，秉持诚信经营原则。做好产品信息公示，如实标注产品配料表、成分信息，增强消费者信任。其次，落实椰子水行业相关标准，提升生产工艺水平，不做虚假宣传，不通过违规方式降低生产成本，保障产品品质。

通讯员 苏消萱  扬子晚报/紫牛新闻记者 马燕

校对 陶善工