7月17日一大早，在海安市白甸镇刘季村蔬通农场的秋葵种植区，连片秋葵长势蓬勃，淡黄色的花朵、形似辣椒的秋葵果实长满枝头，工人们趁着阳光未盛，忙着在田间采收秋葵。大约七点，一辆满载2000斤新鲜秋葵的卡车驶向无锡，当天下午，这些秋葵就会出现在无锡的农贸批发市场。

农场负责人杨钟明介绍，秋葵以其降糖降脂、增强抵抗力等保健功效，以及脆嫩多汁、滑润不腻的口感，被誉为“植物黄金”，深受消费者喜爱。为确保秋葵的新鲜度，采摘工作通常在清晨五点开始，首批货物在七点前发往上海、无锡、南通、扬州等长三角地区，中午或下午即可进入市场。

“长度在10厘米～12厘米的秋葵，黏液最为丰富，口感也更加脆嫩，我们平时在挑选的时候，可以用手掌丈量，以三分之二个手掌长度为最佳。”杨钟明介绍起挑选秋葵的诀窍。他是一位有着7年秋葵种植经验的“专家”，他引进的国外品种，以其笔直、圆润的果形，优越的口感和耐储存性能，在市场上稳占一席之地。种植面积从最初的50亩扩大到现在的150多亩，从种植到收获，每个环节他都严格把控，确保秋葵的品质。据他介绍，采摘期从5月份持续到10月份，近期正值采摘高峰，每日可采摘5000斤左右。

据了解，秋葵种植、管护、采摘都需要大量人工，采摘期每天需要30多名工人，给附近群众提供了在家门口就业的机会，有效带动了当地群众增收致富。从五月份采摘开始，刘季村村民王富珍一直在基地务工。“早上就开始采摘，中午打包，采摘的周期长，这段时间我们的收入都不错。”在基地务工让自己的腰包鼓了起来，王富珍心里特别高兴。

“今年的亩产量预计达到4000斤左右，亩产值约1.5万元。”杨钟明表示，在后期，他们会根据市场需求，扩大秋葵种植规模，拓宽销售渠道，提升种植技术，以提高秋葵的品质。

近年来，刘季村党总支不断深化农业产业结构调整，通过土地流转，探索高附加值产业，打造“优质菜园”“特色果园”，同时带动村民就近务工，让小秋葵种出了大效益，拓宽了富民增收路。村里还积极打造农产品直播间，拓展农产品销路，并计划围绕村里的特色产业发展综合一体的农家乐，进一步壮大村集体经济，激发乡村经济发展新活力。通讯员 李仁霞

校对 李海慧

编辑 陈永辉