扬子晚报网1月12日讯(记者 刘丽媛)随着学校陆续放假、花灯等春节特色活动陆续开展,南京又要迎来一波旅游热潮。来南京旅游自然少不了品尝各种特色小吃,响应广大网友的需求,南京市商务局结合店铺人气、销量、口碑等情况,推出了热门小吃名单。记者看到,其中既有颇具规模的品牌连锁,也有仅一个销售窗口的“巴掌店”,而它们共同特点是好吃、富有南京特色、经常排长队。
在南京,随处可见买小吃的队伍
都说“没有一只鸭子能活着离开南京”,南京人对鸭子的爱,直观体现在随处可见的鸭子店、鸭血粉丝店里。明瓦廊的金宏兴鸭子就是永远在排队的一家鸭子店,这家的鸭子大、肉质鲜嫩、皮脆内里又不失油脂,最关键的是酱汁香甜中微带陈皮味道,老少皆宜。专注做鸭血粉丝汤的回味,如今在江苏、安徽、浙江、上海已经拥有100余家直营餐厅。无论你在南京哪里区域,逛累了总能在附近找到一家回味,便捷品尝“南京市和江苏省著名商标”“中华名小吃”的美味。
面条软硬适口、皮肚吸饱汤汁,再加上几片脆嫩爽口的小青菜,一碗皮肚面可以成为很多“老南京”一天的幸福源泉。从科巷“起家”的鸿福面馆是南京面条界最早的网红店之一了,如今开了多家分店,热度依然不减。在干净整洁的店里吃一碗正宗皮肚面,再学一句“啊要辣油啊”,你就正式融入烟火气满满的南京生活了。
乌饭团、蒸儿糕、香粽元宵、糖芋苗……很多没来过南京朋友,也听过“芳婆”的名号。从挑着担子走街串巷卖蒸儿糕,到后来有了营业执照,在家门口摆小吃摊,再到九十年代有了属于自己的门面,城市变化日新月异,不变的是芳婆四十年的坚守。吃一口芳婆的糕点,仿佛尝到了软糯香甜的生活。
第一批热门小吃名单
李记清真馆 秦淮区朝天宫街道评事街186号
鸡鸣汤包 主城区有10多家分店
金春锅贴 北京西路、四卫头、夫子庙、桥北等多家分店
鸿福面馆 多家分店
莲湖糕团 贡院西街24号
陆氏梅花糕 多家分店
绿柳居 秦淮区太平南路248号
南京大牌档 多家分店
小潘记鸭血粉丝 中山东路198号
金宏兴鸭子 秦淮区朝天宫街道明瓦廊5号105室。
校对 陶善工
