网事 | “踏青”话题刷屏,网友追问“古人踏青玩什么”
2021-03-29 14:30

春日里草长莺飞,万物复苏,很多网友都发微博表示已经按捺不住那颗向往春天的心了,于是微博、朋友圈都非常默契地让“踏青”这个话题成为了“刷屏之王”。尤其是近几年来,像南京、西安、杭州等这些古城,踏青的路上随时随地还能看到穿着汉服的姑娘们,这不禁让网友们发出疑问:古代人在春天如何踏青呢?微博上,相关话题#古人踏青玩什么#阅读超700万,我们邀请专栏作家南宫懿君详解网友的疑问。

赏花、打马球、投壶,交流情感又锻炼了身体

一打开手机,你会发现春天网友们踏青时最爱拍的就是花花草草,这些花花草草从古至今都是春天里的主角。在现代的植物园景区里,你会看到人们拿着相机、手机,对着花拍拍拍,拍完发微博发朋友圈,配上文字:“赏花。”可是,在古代,赏花可就没这么简单咯!据《开元天宝遗事》记载,在唐代有个名叫许慎选的大学士,他在春天最喜欢赏花。每年的春天,许慎选都要在花园里设摆露天的宴席,邀请自己的好朋友们一起来赏花。文艺男青年多少都有些放荡不羁爱自由,每次赏花宴席,他都不设座,第一次来的客人就问他了:“许大学士呀,您请客为什么不设座?”许慎选微微一笑:“我有天然花茵,何必再设座具?”原来,许慎选早就让家里的侍从将花园里掉落的花瓣收集起来,然后铺在地上,让客人坐在花瓣上赏花。想象一下,一群人坐在花瓣上,一边赏花,一边聊天,春风吹过,满身的花香,真是风雅至极!

除了赏花以外,微博上还有不少网友晒踢球的照片,脱去了厚重的羽绒服,好好地在春日里出一身汗,这种感觉简直太爽了!古代人也是这样想的,他们在春日里最喜欢的运动是打马球。尤其是唐代,打马球简直成为了一项风靡全国的运动,《题明皇打球图诗》中写道:“宫殿千门白昼开,三郎沉醉打球回,九龄已老韩休死,明日应无谏疏来。”尽管这是一首充满讽刺的诗歌,但也能从侧面反映出来当时打马球有多受欢迎。武则天之子,章怀太子墓的墓室里,就有一整幅壁画,详细地描绘了唐代打马球的场景。打马球不仅是皇家运动,在民间也很流行,许多妇人也是打马球的忠实爱好者。

清 • 恽寿平 《武陵春色》

打马球运动可能太过剧烈,现代网友们看着都感觉体力跟不上,没关系,也有舒缓的运动,投壶就很不错。前几年的热播电视剧《知否知否应是绿肥红瘦》中,女主盛明兰与男主顾廷烨就是因为在年少时的投壶比赛中结下了缘分。古人的投壶最早是从射箭这个社交礼仪演变而来,主人通常会邀请客人射箭,而客人不可以拒绝,但不是每个客人都力大无比。为了让客人玩得轻松,射箭逐渐地就变为了投壶。到了宋元时期,投壶仍在士大夫中流行。在春日里,一群文人雅士聚集在一起,说说笑笑,玩玩投壶比赛,既达到了情感上的交流,又锻炼了身体。

喝酒、吃馄饨、吃青团,古人踏青吃食也不含糊

踏青也不能只是玩,不吃一口简直对不起自己。现代很多景区都设有网红餐厅、网红咖啡店、网红甜点,网友们踏青玩累了就可以吃一顿,吃之前,先拍照发微博、发朋友圈,打个卡。在古代,踏青的同时,吃也是个主旋律的活动。说实话,虽然古代人没有什么卤菜真空包装零食,但吃起来一点都不比现代网友们含糊。

春风吹过,喝一杯小酒,微醺,躺在草地上晒太阳,这听起来就足够享受,古人也爱。曲水流觞,网友们应该都听说过吧?一群文人在溪水边排排坐,在水面的上游放置酒杯,杯随水流,流到谁的面前,谁就取下酒杯,一饮而醉。喝着喝着就醉了,该发酒疯发酒疯,该写诗写诗,该作画的作画。历史上最出名的一次,必须是王羲之在兰亭举行的上巳节修禊活动了。那天是三月三,王羲之喝个大醉,带着酒醉的兴致,挥洒出了千古名帖《兰亭集序》。

喝酒高兴是高兴,但是不抵饱。网友们踏青时,总会吃点地方特色的小吃,比如在南京,很多网友们肯定会去吃碗馄饨。古代文人们同样也爱吃馄饨,不过古代的商业中心没有这么紧凑,在郊外想吃碗馄饨有点困难,尤其是文人雅士的,你让人家背个锅,背点肉和馄饨皮出门,也不现实,偶像包袱还是要的。不过,没什么能难倒会玩的古人,清代文人沈复的《浮生六记》就曾记载了这样的一个场景:在苏州,一群文人们想出去踏青,又想吃东西。不知道哪个聪明的文人想了个法子,居然跟街边摆馄饨的小贩说好了,让他挑着担子跟他们一起出去踏青,玩饿了,就地而坐,摘点花花草草,随时随地让馄饨摊子的小贩给下碗馄饨。这样既踏青了,又解决了吃饭问题,野炊的乐趣也享受到了。

馄饨一年四季都能吃,近期网友们都在晒网红青团。其实早在古代,就流行起了吃青团。据《琐碎录》记载:“蜀人遇寒食日,采阳桐叶,细冬青染饭,色青而有光。”清代《清嘉录》对青团有更明确的解释:“市上卖青团熟藕,为祀祖之品,皆可冷食。”青团最传统的做法就是踏青时,古人去河边采集一些新发芽的艾草嫩芽,然后焯水煮软捣成泥,再按照一定的比例加入特定的三种粉和成面团,最后再包上如豆沙这样的馅料,青团就做成啦!因为江南的春天,雨水较多,空气中湿气大,艾草具有抗寒除湿气的功效,所以也就成为了江南人春日里的点心。

可见,春日里的踏青活动,无论是饮酒赋诗,还是吃喝玩乐,古代人一点不逊色呢! 南宫懿君

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